黄亦云备好香料。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料🙕，只是，叫法不一样。
黄🙬亦云发现这些香料之后，便一一买了一两回来备用。
这些香料按照比例，黄亦云备好放在一旁，也备好🗞🜯🅪了一块切好的鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始起锅烧油，香料集体下锅⛛，直接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。
之🙬后再放鸡肉下去☯爆香翻炒，直至鸡肉炒熟，再放水去熬制。
熬制出花椒的麻辣、鸡🀺🁷肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便可以出锅。
黄亦云🄡⚭🔫把这底汤装入大盆中，让二妹端到堂屋备好的🂉🌽铁炉子🅎🅙上温着。
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂😅涎三尺，吸了吸口水道。
“就凭这底料刷锅，这么香，咱家做生意，妥妥的的会生意火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道🆃🌶🃢。⚫🔔🀘
“娘📕、婶子、姑，你们看🌌♖🈙会了没有。”黄亦云做完后，朝她们问道。
“嗯，会了。”黄刘氏和黄江氏🐣🁮她们⛛点了点头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以做排😅骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是🄃麻辣香辣的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水🈜下去熬汤，等出锅之🏊后，放几块香菇、香菜下去，放盐和合粉下去后，便出锅。
“这清汤合适不能够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤💄🏒就这种做法了🄽。🛄今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长条薄片、羊肉⛁也一样，三妹、五妹你们几个👱🌩随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬🏶天的时候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见状，依旧是种植了🌌♖🈙一🙱🎏些蔬菜和瓜果，是给🈜自己吃的。
由于不卖钱，所以，今年🌌♖🈙黄家种植的蔬菜种植🀙☹🄒比较多。