厨🌆☜⛻房🔌⚱🕍里,小丫头正在处理跟前最重要的事情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、腐竹、醋🌨、红油、🄫🀡♼豆角、花生。
隔着袋子,都可以闻到螺蛳粉那种特有的味道,已经开始呼唤起过去属于身体的美🎫🔄好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的东♛西之一——米粉,左右地观察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大米粉之一,和广州沙河粉、桂林🉂🄠⚢米粉同属于⛶🞽国内的米粉制作非遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了......🃰非🍢常大的距离,简直对不起非⚛💃遗的名号。
牧柠肚子饿的在咕咕叫,可♛也不知道是哪🈡来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下了火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两🙯🍺🍌根,慢慢咀嚼尝了下口感。
“弹性不足。”小丫头评价了句,⚰⚰不满地摇摇头。🐬🔬
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸料的小半包🆭💰米粉全部吃进📫肚子里,仰天长叹一🛗🜡🃫句,“活过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿🌙她不仅肚⛋😷🆀子不叫了,精气神也提了上来,不再是那种无力萎靡📫的状态。
可一旦有了力气,牧柠强迫似的钻研精神紧再度往上升了一层🃰。
她现在不可能去做手工米粉,现熬⚰一碗🄫🀡♼螺蛳汤,这都需要以天计算的功夫。
但怎么🌙才能用仅有的食材,发挥出最极致的美味?
前面翻🌙找食物的时候,牧柠就看出这厨房不怎么用了,🆭💰或者说完全没用🂼🔉⚝过,可偏偏备的工具都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻出一口🟅🚮🖴平底锅🆩💋🐕,竟然连塑封的包装都没🆣👘拆。