最后是传说中压轴菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出，放🄌🟖🝊在盘子上，再🃙将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤👕🈪🁋汁。
送到客人面🜂前，吃法也很讲究，记得要翻个身，这样才能吃出外脆里⚡💿嫩的最佳状态。
结果……
哎……
庄臣很失望，又是一🟈🛊个大水货，米其林不愧是做轮胎出🙎身！
吃下来反而不如昨天🟈🛊惊艳，算账五千多，还不如几套巨无霸物美价廉，好歹人家是两三百只阳澄湖大🍞🅭闸蟹。
可能魔都小🜂姑娘们喜欢这种调调，离🉀🄏☈开时人🇷🝊还不少，每个满脸享受，只能说道不同不相为谋。
上车用手机搜索，🆢原来不只是自己一个人口味刁，很多人都在骂米其林推荐国内的餐厅为什么如此难吃！
国内只有魔都一座城🟈🛊市获得🅛🗿评选资格，🁖🅴而且只有1家餐厅获得三星标准，比起东京三星餐厅少了11家。
201🙇🈑6年米其林在魔都评出的美食中，其中三分之一竟然是西餐，简直让吃货一脸茫然。
这就好像米其🖊林🅦🈲🂐评价法国菜，结果评出一大堆英国菜，让人费解。
所谓美食评委员在评论🛱☨华夏菜的时候，完是用评价西餐的模式，这💧🔒⛯好比让印度人评价外国人吃牛肉一样滑稽可笑。
六个打分环节🖊食材水平、理技艺水平、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准。
会发现这些标准适用于西餐，中餐完不占优势🀾。甚至连外国网友也开始站出来打抱不平的说这完是不了解华夏菜，简直瞎胡闹。
按照庄臣这段时间的亲身体验，米其林标准并不适合国内，🎘👛而华夏菜的高大上，已经远远的超过六大标准，尤😋其在米♬其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如日常生活中的鸡爪，猪蹄，猪肺，羊眼这些食物📞，都能经过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外♼都非常喜💊🐍欢，而米其林讲究的是否物有所值，真正的物有所值又体现在哪个方面？
难道这些边角料的食物，当🅛🗿垃圾扔掉就有所值了吗？
最后一个在国内生活六年👡🐤的🅛🗿外国网友评价得到广泛认同华夏菜是世界上复杂多样的食物，没有最直接和有效的方法来理解它们。
评价的时候最好将它看成👡🐤一个大陆的食物，和西方食物真的不一样💧🔒⛯，是世界上最独特的食物，很多因素上米其林标准根本不适用于这个国家！🜙🂡