认识了也算挺久了,可林树现在却发现,🝖大厨胡胖子🇧好像有毒……
这家伙放荡🌽🄧不羁的外表之下,隐藏着某种神棍独有的特质,🍧不过大半天的工夫,他已经成功的忽悠的🐯🃘林树思考过两次人生了。
天生万物,果然各个都妖孽啊!
林树有点感慨,哪🂏🍱有傻的,一个个都有自己的道理,而且还那么独特,怎么就风水宝地了🜖🂆,怎么就做菜也需要意了?
吐槽归吐槽,看着面前这大概今晚的最后三盘菜,林树又瞥了眼脸色疲惫的胡胖子🈪🁉,转身取了酒和杯来,准备好好细品下这可能包含意的菜。
“你先来吧,我☾🅂有🂏🍱点慌……胡胖子似乎很纠结的说道。
林树微微挑眉,面前三盘菜其实⛏🙚看上去有些平淡无奇🇧,比不过往日独味轩里供应的菜品,甚至连白天那些失败的试验品都有不如,色香似乎都差了些。
即便如此,空气中依然弥漫着清淡的香气,似乎不像是🀨⚹烟熏火燎油爆出来的,原本林树觉得🖦今🙛天吃太多,再看到吃的会吐呢,结果完全没有。
“那我先来,怎么个顺序🞚?”林树拿起筷🝖子,轻点三个盘子问道。
“……”胡胖子抬眼看过来,突然神秘笑道:“这三盘菜,🍧分别是用娃娃菇当佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液当佐料的普通蔬菜,还有,翡翠蔬菜为🙦🌩🁰主娃娃菇为佐的,试试看。”
“好!”听这个搭配,林树就知道他是想具体区分下差异,其实直接看着也能大概分辨出来,毕竟主料佐料是有差异的💪🔬🃩。
林树干脆按顺序来,第一道是普通蔬菜配娃娃菇,娃娃菇没做熟,用的是类似那🂇🌨🁩家法式餐厅的做法,用温热的搭配菜品,如此一来,味道能被恰好的激发又不至于🜃⛄被破坏;🕛
而且娃娃菇的味道辨识度太高了,以至于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原本的🝦🍚口感倒是其次了,很不错;
一脸尝三🐭口,确定了品尝清楚,林🔨🃋树喝口小酒冲刷味蕾,跟着才转向第二盘。
胡胖子竟然想出来用翡翠蔬菜的汁液当调料,这算不算糊弄消费💧者,算不算偷工减料啊?
林树冒出这🌽🄧个念头,带着些好奇尝了尝,眼睛💁🎺🖍微亮,真说起来其实不如第一盘好吃,但胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬菜的品质;
胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来🄉🞻的菜汁,似乎包裹了普通蔬菜,而烹炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融🔀♊合了,这才一定程度提升了口🗵☘感和口味。
“不错!”林树忍不住赞🞚道:“难怪你偷工减💁🎺🖍料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”
“这话说的,厨师的事哪能叫忽悠啊,一切的目的都是为了给食客带🙺🏝去美好口感对不对,这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛🝦🍚眯起来,乐道。