那多出来的两块，究竟给谁呢？
马国勋品尝了椒盐鱼排，他🚪🖍👕点评道，“小静斋果然名不虚传！这个椒盐鱼排，🍉🆔外焦里嫩，完全没有油腻感，肉质细腻，也没有鱼腥味，太厉害了！”
马国勋🏏🙇追💿加的询问，“楷文啊，我自己也会做饭，椒盐鱼👣排需要油炸，而且需要很多油，你们是如何做到油炸得外焦里嫩又没有油腻感的？”
马伟英在💿一边皱着眉头，🄾这个问题涉及🈢到商业机密，他咳嗽一声，插话道，“四叔，我们喝一杯！”
顾楷文阻止了马伟英，“伟🚪🖍👕英哥👾🎠，英俊哥，我们一起喝吧！”📛
一杯啤酒下肚之后，顾楷文解释道，“其实四叔询问的问题，并不是什么商业机密，也不是什么独门绝技。事实上大多数餐厅都知道，若想要去掉油腻感，仅凭高超的厨艺来操作，🅎那难度非常高！”
“噢？”马国勋露出好奇🄾的神色，“那需🔛🁒🅍要如何操作？”
顾楷文回应道，“去掉油腻感最重要的原因，还是油⚢料自身的问题。一般的餐馆，他们使用的油料，你们应该都明白，其实不是什么好油料。”
普通餐馆使用调和油已经算有🚱🗍🚕良心的，如果是没有良心的餐馆，自🎄🎢然是使用地🍉🆔沟油和回收油。
马国勋追问道，“你们使用了什么油？”
“我们以前使用的橄榄油。”顾楷文回应，“即便是橄榄油，我们也不会回收，仅仅使用一次。😡🂹”
顾楷文继续道，“我们现在升级了一下油料，从橄榄油升级到了山茶油，它的不饱和脂肪酸含量更高，对人体更健康，几乎不会造成肥胖问题，同时没有油腻感🛌🚾。”
“山茶油？”马国勋倒是知道，“我📘🛄🙺记得它的价格很贵吧？”
“嗯，比较贵。普通五升装的调👾🎠和油，长期合作的价格是45元一桶，但山茶油的价格是500元，价格超过了十倍。”顾楷文回应道🕎。
“🄾那你们的成本提升了太多啊！👾🎠”马国勋感叹道。
顾楷文笑着回应，“小静斋的利润⛶🞻🙕本来就比较低，只是我也没有指望小静斋赚钱。小静斋是我发展的第一🈦🀠♵个产业，而且是在家乡的产业，它的利润少一点，我也可以🏢接受。”
“哈哈，楷文，这些事情，你怎么不宣传🔛🁒🅍出去？”马国勋好奇📛的询问。
如果顾楷文将小静斋🅂🃫🚬的这些情况公布出去，恐怕小静斋会更火爆吧？🕌☨🕌☨
顾楷文淡笑着🕥🜞回应，“盛庆市这边，我们现在拥有接近五十个黑卡会员；魔都那边的黑卡会员，更是超过了🜣六十个。小静斋一天可以接待的预约是5—8个黑卡会员，仅仅是我们本土的黑卡会员，我们就忙不过来了，再加上魔都那边的黑卡会员，还会时不时打一个飞的过来，小静斋的营业能力，根本不可能接待更多的顾客。”