“麦克🞾,果然没找错你,这批侍应的素质很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,🞾对了,确定好厨师🂍🍣的,尽快计算好披萨制作时间。最好🎪,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤🈳🏫制,五分钟时🆕🏙🚟间应该是差不多了吧🎈🏄。
至🞱🗺于面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不😒🀱佳,口味也不好。
不🞱🗺过没事,他开的是披萨店,也是连锁店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续📡🜛🂲尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不🕞🔅佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得🎚👬去🄱,速度快,有些缺陷🈓♠我是能够接受的。”
做菜这种事他也算🈣⛮是有经验了,自然知道,某些食材🍘🈕是很难搭配的。
想要让🞾这些搭配弄得好吃,更是需要🏾☉大力气的。
可他不是高档菜,而只是快餐而已,怎么可能花费🐹力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来🟥🟔🜳处理就行。
这几天他也完成了好几分比例了,自认还是不错⚝💛的,但也得其他人来一起尝试🚖📛。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今连一家店都还没开起🄢⚴来呢👂🅿,没必要这么着🐹急。