“哇,老兄,你连紫👘🉇🅍茄都吃☆☮啊,真是个可怕的人。”坐在他🛨🞹🙃身边的狼人恶魔一脸惊悚的看着戴克里。
“真勇士。”坐在他对面的兽人也是竖起了一个大拇指🍮。
“我倒是有些好奇麦老板做的🍛🈴🂣紫🎂茄是否会变成另一种美食,大兄弟,就靠你试毒了。”坐在他斜对面的那个青年笑嘻嘻道。
“嗯。”戴里克有些不适应的点了一下头,这两个恶魔和兽人倒是和他印象中那凶恶🝼🐛🀟的模样有些不太一样,反而能够感受到他们释放出来的友好感觉,只是没想到自己点了一个鱼香茄子就成了勇士了。
“老板,🍐有客人点了一份鱼香茄子。”亚北米娅🟉转回厨房,有些兴奋的说道。
“收到。”麦格点点头,从一旁的架子上取了一根肥瘦均匀的茄子,比普通圆茄要长一些,比🅊🄷长茄又稍微短胖些,从中间一刀切开,犹如一条被对切的鱼,菜刀在手中翻转,一层薄薄的茄子皮便被削去,刀起刀落之间,两片茄子已经变成了鱼的模样,交错的刀锋在茄子上切出细细的鳞片,深入茄子,却又没有切断。
两个锅同🍐时烧起,五成油热后将茄子放入油多的锅中炸,另一个锅中则放少许油,加入加蒜末、姜末、泡椒沫,再放一勺秘制的豆瓣酱,翻炒出红油,再加入白糖和醋和少量淀粉勾芡,调出鱼香汁。
炸至🐔⛈表皮微微金黄的茄子出锅摆盘,滚烫⛫🝖而浓稠的鱼香汁淋在🈗茄子上。
嗤!
一声轻响。
一份酸甜咸辣,⛷风味俱全的鱼香茄子便出锅了🐯🃚😖!