对于孙楠的打趣,孙明月只是笑眯眯的。
孙楠将鸡蛋三两下就♯🞢剥🗥🝮掉壳,两口就吃了下去。
吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料🔐⛗:鸡蛋四颗,香椿两🂅🌝小把,盐两克,油少许
步骤:一.香椿洗净切碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成均匀📼☩🂁的蛋液,再加入两汤勺的🃲清水,继续打匀。
二.香椿🐶🄒☫碎加入蛋液中,加入盐,搅拌均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅🜼鸡蛋液的四周立即成型。再转成小火,鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单,而且材料都🆁🌪🁼是全的,孙楠决定完全按照菜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候,就采的是最嫩的那点,💪🔬所以也就不用挑选,孙楠拿起洗干净的😓🀺香椿就开始切了起来。
很快两小把香🇦🚶🗼椿就被他全部切碎了,整个案板处都是香🅭椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱🅭用筷子将里🚂🐧面的鸡蛋打匀,随后加入两汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才停下来。
香椿炒鸡蛋的所有材料都准备🆔好了,那么接下来就是荠菜了。
荠菜包🗕🝂包子或者包饺子最好,可是这大中午哪有那么多的时间让他来整,因此他决定来个🖻🗷凉⚠💲🕮拌。
他没有立刻去动已经洗干净的荠菜,而是先用系统🟍🛷开始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材料:荠菜一斤,盐两克,🏀红🆔油两勺(小勺)🐚🀝,生抽一勺(小勺),醋四勺(小勺),蒜六瓣
步骤:一.荠菜去根去老叶洗净,锅⚫🔗🀱中烧开水,将荠菜放入锅中焯水🌆☜变软后🕗捞出。
二.捞出的荠菜凉后♯🞢挤去🂅🌝多余的🆁🌪🁼水分,再将荠菜散开,切成段。