但不仅仅是内壁会烫糊食材。
锅上的火焰同样灼😪🄋烧、炙烤食材，因此这时候中华铁锅中的米饭、肉丁和蛋液，简直就是🎳🕇在承受双面高温夹击，也无怪乎麟厨师朱青都感到棘手了，如此情况下，若非特殊绝技拥有者，都是在浪费糟蹋金贵的禁忌食材。
“咦？！”
薙切绘里奈握紧空掉的真空瓶后退，秀目却紧盯夏羽正在旋转的右臂，出🖁🏭🖁🏭一声惊咦。
是的。
手臂在持握锅铲旋转。
这种隐隐画圆的技巧，给一🄫🀢⚆群亲友团浓浓的熟🎷🕫悉感。
“啊，这☰不是那个什么面点厨技吗？”田所惠、🍆森田🁽真希也惊奇。
“「白罗蛇转炼」还能这样用？”
朱青小嘴巴干脆张开到极限。
玉川绫香却突然道：“几个月前，在特级考核上，他也用了类似的技巧熬煮《极乐🌨四神粥》。当时，那口瓦锅一样滚烫🃥🙹🏓，类似的旋转、画圆技巧，是让食材在迅旋转中运动起来，避免停🚮留在一块温区过久，变焦糊。”
“原来是☰一种掌控火候的小手段！”才波城一郎点头。
不知为何，薙切蓟看着持握锅铲，在翻🃓捣红锅炒🍆饭的少年，🆄🌿俨然在看一位草书大家于地面笔走龙蛇，给人和谐的韵律之感。
宗师的气度！
脑袋奇妙地跳出这个评价。
薙切蓟面孔抽了一抽。
“好了！”
少年突然说，众人😪🄋吃惊，却见少年双手持锅铲奋力一挥，于是就有一团亮光闪闪的东西，破开锅面的火焰，咚的落在灶台旁边早已准备好的容器里。
唰，锅铲又👗🉃一挥，第二团热炒饭裹挟着星星点点的火焰，划出美妙的弧线降落而下。