烧火起锅，倒入井水。
去菜园子里摘一😱把小白🁢🙭菜清洗干净切断🄑☡🁀备用。
打一个土鸡蛋，用筷💾子顺着一个🖉方向搅拌打散。
这时水就开了，井水一点点倒入面中，用筷子快速的⛺搅拌，🄭🀱白面和水混杂在一起，逐渐结成小面疙瘩。
面🄑☢粉都变成面疙瘩的时🁢🙭候，直接倒入了沸水中。
沸水包裹🙿住面疙瘩，形成一个个小白团🄑☡🁀，小白团熟了之后，四周变成了半透明的，像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜，再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入🞳😏锅中，打出蛋花。
加入盐，海🝳🏎🙀鲜酱油，白胡椒粉调味，一大碗疙💁瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶白的面疙瘩，颜🍌🆬色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉，但热气扑🖛📑面，鲜香扑鼻，让人食欲大增。
乔明拿起勺🝳🏎🙀子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有些甜丝丝的，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话，薄薄一层，轻飘飘的，吃到♧嘴里，好似吃到了云朵一样。⚮🔲🄡
接着是一口面疙瘩，小🁢🙭的面疙瘩入口即化，进嘴就不用怎么嚼就滑入喉🍌🆬咙。🇿🞐
大的面疙瘩则🏖🚃🐱略有嚼劲，乔明一直更偏爱小一些的，因为这个还被人嘲笑是老头老太🝛太的牙口。📗🚼
小白菜🈞⛁又青🝳🏎🙀又脆，菜味儿十♔足，根本不用多说。
这🄑☢样🃢一道热腾腾的美食，只需要几分钟便能做出来，无论是夜半时分，还是阴雨绵绵，有这样一碗👵疙瘩汤，热乎乎的，总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服极🟃🚠了，一会儿工夫，一大碗🉂🄡⚲疙瘩汤就消灭了，一丁点汤都没剩。
吃饱之🈞⛁后，乔明躺在逍遥椅上，手里抓一把豆子，时不时的🄭🀱扬进鸡窝，引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候，这批小鸡就可以下蛋了，乔明⚭🔨对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。