“娘子要在街上转转,🐥马车靠边停了,你去茶肆吃壶茶等着我们。”
车夫连忙点头称是。
陆雨昭还未📺及店门,远远便瞧👉见店门口围🛒了一圈人。
不刻,三三两两的拍掌声响起,“好!🗛🜔好!”
不是🎢💭,她没搞错的话,她家开的是小饭馆不是杂耍瓦🎌🏩🜳子吧?
陆雨昭一脸懵然,疑惑走近,这才透过人群🎼🖘,看到💁🎶料理台前的张学,利落而华丽🄌的颠锅,将三鲜豆皮翻了个面。
她可算懂了,这群人就🐥是下了班,好奇驻足围观张学做豆皮的。
“🃠🙐🉠娘子怎地这个时候来了?”孙🇫🛡🝽十三娘瞧见陆雨昭,走近低问。
陆雨🎢💭昭指了指门口一🐍大堆人,“这是个什么情况……”
孙十三娘笑,“看个新🐥鲜,从前几日卖豆皮起,就这样了。看热闹的有,好奇之下买豆皮的也有,就让她们看吧。”
陆雨昭点头,莫名其妙想起海底🇫🛡🝽捞的扯捞面服务,花里🞳😒花哨的,还挺逗乐。🜞🃍
再去看张学颠锅的神色动作,从一开始的羞耻拘谨,到游刃有余,再到充满表现欲的沾沾🂅🌘自喜,她有些忍俊不禁。
张学嬉皮笑脸地喊:“光看不买🇫🛡🝽可不厚道,来来来有钱的👩捧个钱场,这道三鲜豆皮好吃紧了,不吃保准你后悔!”
陆雨昭和孙十三娘避开人群钻到店里去。
孙🃠🙐🉠十三娘一进去便拿了两道新菜给她尝,“入暑了,我做了芥辣瓜儿和槐叶冷淘,准备放店里卖,娘子你尝尝看。”
陆雨昭欣然应允,“好。”
她拿起筷子,先夹了芥辣瓜儿👉,是道凉菜,芥末加酱油、醋、些许糖拌的黄瓜,酸甜中带着清爽的辣,很是开胃。时人吃花椒的辛麻,也是吃芥辣的。
再去拌开槐叶冷淘,冷淘她是知道的,差不多是后世的凉面:采青槐嫩叶捣汁,和入面粉,做成青碧的细面条。下锅煮熟后捞起,过凉🍇🅼水,以熟油浇拌🝆就可以吃了。
孙十三🚿🙆娘:“我用花椒油、酱油、醋、糖拌的,再放家中井🙚里吊了半日,现🜞🃍在吃最清爽解暑不过了。”