话虽如此,宋宁也🔰没继续耽搁下去,抱着小狼🅟🇴崽不撒手地回了内屋,先拿了一套衣服给杨小意换上,才给自己换了身干净的出来。
出来时,两人乖乖的在厨房里等他。
宋宁一回来便是——剥虾。
河虾的壳比海虾难剥,但这并不难倒🞿🙶宋宁,宋宁在尾巴倒数第三的纹路上一掰一扯,又扭掉头部,将虾爪一并“唰”地拉下来,一个完🙆🟙整的虾仁就剥好了。
剥完虾,宋宁起身起锅烧水🛰,之后取出🖼😁一个四方形装的铁盘子,之前让王叔打造四个可以装在一个铁盒子里面,能抽拉出来的铁盘子时,王叔还很懵逼地问他这是要如何用,他还记得跟王叔解释了一通,王叔还是没明白过来。
只感叹了一声:后生可畏。
吓得他连连摆手,这样的💫🔰🄕抽拉式铁柜可不是他发明出来的,☜只不过是借用了前世所看到所学到的事物,到了这里变成显摆罢了。
抽拉式铁柜放到烧锅上,宋宁开始调米浆。
米浆用⛎的是昨晚泡好的🔾大米,大米吸收了足够的水分,碾碎后细腻粘稠,倒入山泉慢慢搅拌,就形成那稠而不粘的米🖴🖵浆来。
调好米浆,宋宁从横梁上解下♠几根腊🞿🙶肠洗净,横切起来🃞。
小狼崽没吃过肠粉不知道这又♠是🏲🞁在做什么,但杨小意是吃过的,他还记得上次吃的是滑鸡香菇肠粉,可没想到这次宋哥哥会做腊肠肠粉。
宋宁做的腊肠跟寻常家的腊肠不同,不仅口感细腻,味道更是不可言宣。
将所有配料都准备齐全,宋宁才开🔞始做肠粉。
铁🝈盘子上刷油,拿起木勺瓢🛰起半勺米浆均匀🂷📚🛜地摊开,打上两个鸡蛋,将鸡蛋液搅碎拌开后,宋宁抓起一把切得细碎
ter本章未完,请点击下一页继续》》
ter的大白菜撒上,再将铁盘子拉回铁🁲盒。
以此类推,将四个铁盘子依次序地加入食材,宋宁又推开最上🝳端的铁盘子加上腊肠🏇🗿♯跟🆏虾仁。
等火候差不多,宋宁拿出一个♠薄片状的刀片对着铁盘一划,手腕一翻,那呈现透明状的肠粉就被宋宁给放入到瓷盘里,淋上一勺蜜汁酱料后,依次送到到小狼崽跟杨小意的面前。
“这个就是肠粉?”泊乐缓缓开口。