十阿哥耿直,好奇的打量🔌⚶她,“那呛人味🔲🄤⛍儿的玩意是你弄的?听说那是吃的?好吃吗?”
沐瑾掩口忍笑,瞟了四爷一眼,见他也是一脸无奈,便解🍭释道“回十爷话,那不是直接吃的,是吃锅子的时候放进去做底料用的,若是受不了太辣,一次可以放少一些,加了这底料的锅子吃起来别有滋味呢!”
沐瑾跟四爷日常说话的时候“火锅、火锅”的没少说,但“火锅”显然目前来说还不💴是大清的主流说法。
大🞞🕓清也有火锅,但一般都称为锅子、暖锅,并不加辣,🜢一般都是三鲜、鸡汤山菌等汤底,涮肉大多是🌕羊肉。
这几个阿哥们年纪都还🚣🕏🈤小,🏚🚧🕰即便是九阿哥、十阿哥也只领了非🗁😪🄉常简单的闲差,只有一个太子,偏太子爷又对政事完全不感兴趣,给自己设立的新人设就是好吃好喝。
一听沐瑾这么说,哪有🚣🕏🈤不好奇、不想尝一尝的?
太子爷更是哈哈大笑,显得十分愉悦“老四啊,兄弟们跟你府上可真有口福缘分啊,这不,又碰上有新鲜好吃的👹🍮了!我看中午咱们就吃这个,如何?”
众阿哥纷纷点头,“太子哥说得对!”、“是啊是啊,爷也⛏想尝尝。”
四🞞🕓爷只得微笑点头,“如此我便叫厨房准备,瑾儿给帮帮忙吧🗁😪🄉。”
“是,主子爷。”沐瑾冲他微微俯身笑🄠⚥📣了笑,还很贴心的给了🗁😪🄉准备鸳🎃鸯锅的建议。
四爷点头应了。
沐瑾当即去准备。
她动口,赵大厨等动手。
一个香辣火锅底料,再准备一个菌菇鸡汤底🗿♵料。
今儿不巧,并没有新鲜的鹿肉,主菜便是牛肉和羊🚽肉。
二厨的刀工极好,牛肉🚣🕏🈤、羊肉便交给他来处置,片成一片片薄薄的,按照不同部位的肉一盘盘排开。
又命人弄了不少鸭掌来剔骨,也弄了一盘。
鸭掌美味,每日里内外厨房,连主🛣🞍💺子带下人,至少要用到十来只鸭,鸭掌还是有的。
再就是虾滑、鱼丸、泡发的鱿鱼卷。