杰西卡摊了摊手“📌🙠我也不想对中餐有偏🙛🖠见的，但是前几天去吃的茗府家宴，确实完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些无🏩🜴🆗奈“我早就跟🈧你说过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过🕁🆦👱多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，将一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一道分量很小的开胃菜，四季冷盘🟡🞯。
四季🈧冷盘包🖄🐇括了四种开胃菜，分别是腌黄瓜、素食鹅🍐、红烧竹笋和糖渍李子，有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾📌🙠松，用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁后混炒，最后拌上金黄酥脆的🗖油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟🕒🉂🄟练，而杰西卡虽然用🝁得则稍显笨拙，不过这也并🍧👅不妨碍她享受美食。
贾诺则是🁄🃌🖔在上菜之前，用英文介绍这些菜品的特点和细节。
所有的介绍词都是早就已经准备好的，非常🟡🞯精简。
太🀲🀲短的话，没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能会影响顾客的食欲。
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气，时间过了就不好吃🀤了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听🕥🝏这些复杂的流程和步骤☜⛳🞝。
一心二用的结果往往是既没品出滋味，又没记住细🜗🂏节。
所以，贾诺🖄🐇介绍的内容都是反复推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜📢🜣品特点的时候，又不⚆🏌影响品尝。
艾🀲🀲琳娜一🁄🃌🖔边听着，一边不动声色地碰触餐盘的边缘🜗🂏。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅🕒🉂🄟，甚至在洗完高脚杯之后，都🔤不会注意是否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍的🕁🆦👱话，哪怕周围只有极少量的灰尘，水渍干涸之后也会在杯子上留下痕迹。