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“哎呦,那得要多少糖呀,不做!”
满🎷🕱宝一呆,纠结了一下道:“可是嫂子,我想吃啊。”
她觉得既然答应侄子侄📳女们了,那她就得🄞⚕👑做到才🌦🁘行啊,毕竟她是长辈不是,得以身作则。
这么一思考,满宝更坚持了,“大嫂,做嘛,红糖我来买好啦。”
大头也不跑🁟了,趴在门口眼巴巴的看着母亲,小钱氏要拒绝的话就在舌尖转了转,就连年纪最小的三丫和四头都跑到跟前,抬起小脑袋眼巴巴的看着她。
小钱氏一想,都入冬了,孩子📕们难得松快,🆕那就给他们做些零嘴就是。
她勉为其难的同意了,📳却问满宝:“知道做🆕糖葫芦?我可🜝🃋是不知道的。”
满宝立即道:“我去看书!”
科科已经♸🍍细心的将有关记📛载搜索出来整合给她,其实糖葫芦的制作都有异曲同工之妙,山药豆也就比水果类的多一个步骤而已。
那就是把它煮熟。
小钱氏很有做菜的天赋,满宝想吃的好🕬多东西都是告诉她做的,有时候她说得不清不楚,什么盐少许,油少许,并没有具体的量,但小钱🔴氏就是知道要加多少。
冯氏、何氏和周喜🏧🜡🃫都轮流下厨,但要让周家上上下下一众老幼来选择,他们是很愿意厨房一直是小钱氏负责的。
只可惜她很忙,而钱氏也不愿让儿媳们🕬固定在一件事上,在她看来,如果小钱氏只负责家里的厨房,那以后他们老两口不在了,六房分家,🀻🂀大房的其他事小钱氏一定不熟练,而其他儿媳的厨艺也肯定不太好。
所以哪怕小钱氏🛼是家里做饭最📕好的,钱氏也没让她一直待在厨房。
这次也一样,满宝并不会做糖葫芦,甚至都没见过制作,但她一说要先把山药豆煮熟,然后晾🙧🌮晾,再用签子串上,小钱氏🃪🚣就知道怎么做了。
她让大♣丫几个洗山药豆,然后烧📭🞉水煮山药豆。
家🎷🕱里已经吃过好几次山药豆了,她自己琢磨出了一套去皮的法子,高温烫煮一下,捞出来晾干和晾凉后用竹刀刮一下皮,再轻轻地一🅈搓,山药豆的皮就出来了。
比它还生♸🍍的时候用刀削皮方便多了,而且生的时候好容易痒手🕐。