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“我欠你一个人情!”
隐藏在密林中的庄园里,帕图先生举起了手中的酒🎛👶杯,脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯⛂,随后各自饮用了一⛀🗏小口。
静谧的露天午餐只有他🂡🐑⚵们两个人和一名管家存在,其他人都离这里远远地。
“尝尝这个……”,帕🂡🐑⚵图先生让管家为林奇送去🖽😃了一块牛排。♶
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来,牛排,蘸酱,以及一些酸黄瓜,🂌🍕🇸看起来很有食欲。
“看起来很棒!”,林奇等🂹管家把牛排放稳之后,拿起刀叉,切下另一块🈬。🍫
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎熟的嫰🚮🖮,是熟透了之后的嫰🎛👶。
刀叉几乎没有🁲太大的阻碍,就🚮🖮完成🐢🁢了它们的工作。
看☼着餐叉上戳着的牛排,它有🚮🖮很漂亮的纹理,看起来也很明亮,实际上就是脂肪含量略高,加上腌制的过程中使用了一🌇些特殊的方法,保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种🐢🁢,专门为上流社会人士准备的顶级食材,它的价格不便📴宜。
这种精选🙵🎫出来的牛肉哪怕是全熟,吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间🁲的脂肪此时已经呈现为半透明状,即使还没🚹有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁,🍜🄂放⛂进口中,那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰,这和现在世界上一些🎨追求嫰,不在食材和手法🚹上寻求方🂥法,却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排,或者说牛肉是分等级的,有很多的等级,从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商🙍🉈店里的牛肉,都有它🌇的等级。
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一级,林奇吃到的是十级,那么大多数普通家庭食用的大概是🈧🀪三级到四级左右的牛肉。