头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流⚳🕢去。
这天,是冯大眼珠子和潘🗻♌萍的大好日子,🗲🟥🟑没错,🜦🄙短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即🖏👬合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿🕱🍜,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在📫男方家办,所以直接定在了金🆣👘🉈水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都🐂☧很别致,除了常见的🂠🐈四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜🗻♌丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可⚣📌🙚少的一道菜。
它由四个🞽🙨色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生🜦🄙福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待☵🃴的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸子🔘跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜⚳🕢。🏑
两种菜虽然都是肉🙺🏟馅做的丸子,但用料🐲🃮却不同。
四喜丸子是用🈫🁕五花肉作为原料☵🃴,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥🕱🍜肉为原料。
四🏐喜丸子肉馅比较碎,口感细腻,入口即化却有嚼劲。
狮子🛢🞈头🆘的肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更强。
辅料也不一样🈫🁕,因🙺🏟为发源地不同,所以用的辅料也是天差地别的。
而且四🆘喜丸子,丸🙺🏟如其名,永远只有四个,不能多,也不能少。