“你了♟解葡萄酒么?你知道这么经营一个酒庄么🝨🍨?”
他马上补充道:
“不是我看不起华人,你也知道,这个酒庄我们是从华人手中接过来的,当时的我已经20岁了,我亲眼看🕢到了当时酒庄的惨状,虽然这与禁酒令和根瘤蚜病有关,可他们根本没有进行任何管理,让我们不得不在接⛨🜹手酒庄后全部进行重新种植。”
“这段历史我知道,我承认现在我是还不太懂葡萄酒,更不会🅻酿酒,对于如何经营⚃一个酒庄我☾也不太懂。”
肖逸飞停了一下,继续说道:
“但是♟我相信一点,不论如何,人才和资金才是最重要的。巴雷特先生是经营酒庄的,🌅☓那肯定知道拉斯甘园古堡吧。”
拉斯甘园古堡(lasbes),一般叫做力士金酒庄,是位于波尔多玛歌产区的一座列级酒庄,在1855年分级中,力士金酒庄位列二级酒庄,也就是在整个波尔多产区,包括拉菲、拉图等名庄在内,它的排名在前十位,顺便说一句,力士金酒庄的旁边一公里处就是全球知名的一级酒庄玛歌酒庄🁉。
力士金酒庄本来和不远的另外一个二级酒庄杜霍庄园是一🄤体的,属于杜霍家族。当时杜霍家族还拥有拉蒙德庄园,也就是玛歌的前身。
在18世纪中,📡杜霍庄园一分为二,一部分由安东尼.力士金骑士成立力士金酒庄。此后的100年中,力士金酒庄被力士金骑士的后人掌握。在1855年酒庄被评定为列级酒庄中的二级酒庄,随着力士金家族最后一个人的逝去,酒庄开始辗转流浪在一个个的主人手中。
这些人中比较著名的有打赢了苏伊士运河诉讼案🝨🍨的让.朱尔斯律师。还有美国洛克菲勒家🆥👦族的第三代,现在依然存世的♪戴维.洛克菲勒。
在2001年,美国投资公司柯罗尼资本公🎎司以6700万美元收购力士金酒庄后⚃,又投入35🎧00欧元添置设备、人员等,还从别的地方挖来酿酒师,建了数百万的现代化酒窖,葡萄种植面积也扩充了,所以这些年它才进步神速。2000年,它的期酒发布价仅为22欧元,到2010年则高达72欧元,升幅达227%。
而这个柯罗尼资本就是收购了巴黎圣日耳曼队的那个🔴公司,也是后来和迈克尔杰克逊的梦幻🐇♔庄园有瓜葛的那个⛮公司。
最后,酒🂅🌙庄在2011年被卖给💟💟了法国人保集团acsf,成交金额高达2亿欧元。
肖逸飞接着说道:
“我以它为例就是想说明,如果有人才,或者是有资本挖来好的人才,加上舍得投入,我相信,我会慢慢掌🕢握如何管理一个酒庄,我也能提升蒙特雷纳酒庄的品牌。”
“我对葡萄酒酒庄的认识就像当初考察力士金酒庄的人说的那样:酒庄不会让你暴富,🌅☓但可以让你获🔍得源源不断的红利。我可以给你说实话,我已经做好了几年内酒庄都处于亏本经营的思想准备,不过我年轻,我还等得起。”
肖逸飞这一🜪🄾大段对话,核心就是咱不差钱,咱可以慢慢熬。
巴雷特点点头:
“年轻人不急躁,很好。”