“没有啊,我家最近来了不少客人,送了很多好东西,我父、父亲就分给我们🟐了🏴🞖。”
顾小枝点点头,客🃅🕖观评价🚃🐯🃔道:“大门大户。”
莫生年笑笑,没当回事。
不过,既然他拿了这么多肉,顾小枝一时又没有☛⛱🞍其他用处,一下子有了点子。
“我们拿些肉挂起来,每天开灶时🌉☺🄙柴火熏着,用来制烟熏腊肉,一📧部分今天晚上做炸串,吃个痛快,剩下的拿来卖,牛肉就用来做风干牛肉,🌎♧平时能当个零嘴什么的,你觉得呢?”
顾小枝侧头看莫生年,等他的意见,没想到莫生年想也不想就答应了:“我都听你的。”
莫生年去买熏肉需要的花🚃🐯🃔椒、八脚、小茴等调料。
莫生年送来的猪肉都是提前处理好的,外皮白白净净,顾小枝拿着大盆接水简单清洗了一下,五花肉被🕔她拿刀切得又长又宽。
等他回来,顾小枝将调料适度下锅翻炒,放入食盐,将这些配料炒热,直到香味被炒出来,然后仔仔细细地将调料抹在准备好的长条五花肉上,然后腌进空出的大水缸里,等三天之后再来处理。
烟熏腊肉准备之后,她开始着手🏾准备今天晚上的炸串大餐。
其实烧烤倒不需要做太多准备,莫生年将木🎸🕻桌凳子搬到院子里,顺📧便帮顾小枝将切成小块的肉串进竹签上。
除了肉串,顾小枝还😌准备了🖇玉米小串和韭菜,还☛⛱🞍特地掰了两块大鸡腿肉准备扎大鸡腿吃。
两个人都☋♝不是省钱的主,顾小枝更🌉☺🄙是今朝有酒今朝醉,今朝🔔⛻有福今朝享的人。
既然说好☋♝了要吃顿好的,那就一定要舍得下调料,舍得放油。
顾小枝先将准备好的烤串下锅炸,趁热将扎好的烤串夹上来,撒了系统赠送的🟐孜然粉胡椒粉,又重新下了新油,鸡腿上裹上慢慢一层淀粉,下锅炸烤,捞上来继续撒上调料。
因为怕吃多了油腻的胃可能会不舒服,顾小枝又悄悄躲进了🔔⛻空间系统,榨了两杯苹果汁端出来🌎♧。
莫生年这几天忙里忙外,还没有尝过她做的臭豆腐,顾小🂏🍳🌌枝想着,又重新给他下了一锅臭豆腐。
这📓🚝🔖些东👀🅬西端出去👓,香飘几里,莫生年更是两眼发光。
以至于顾☋♝小枝都👓有种自己成了他的特聘厨娘的错觉。