然后出了屋子,开始剁肉馅。
现在猪肉家里充足的很,还有一百多斤呢🃤🙳,因此,昨天泡好的大约五斤猪肉,去除了猪皮、肥肉之外,都让薛🚽一🂡梅剁成了肉馅。
过年了,薛一梅想让大家过个肥年。
猪肉白面饺🗜🜞🃕子,一般农户人家是吃不起的🃤🙳,顶多吃顿杂面饺子,里面还不会搁肉。
素馅饺子,孩子🏂🗔们也只是过年才眼巴眼盼的吃一顿解解馋,大人们还都不敢吃饱。
傅家虽然现在等🏂🗔着盖房,袖箭也是个大花销,但收入已经今非昔比。
不说家里现有的存款,过了年布偶这一块应该会有一笔不菲的收入,何况还有连环画册,如果宿家好好策划,应该会比布偶收🎋入更可观。
当然,这只是她的推测。
市🍲场🞓📬千变万化,谁也不知道到时会发生什么意外事情,她只能按照常规来预计未来的发展。
肉馅剁好📅后,薛一梅在里面搁了食盐、葱姜末、花椒水、少量酱油以及猪油,搅拌均匀后放在🖁🏫🝀一边。
虽然没有香油和味精,但肉馅特有🗯🟋的原始的浓郁香味还是刺激着薛一梅的味蕾,她的心情🛥🞝也随之愉悦起来。
见屋里暗了下来,薛一梅奢侈了一把,每个屋子都点上了蜡烛,堂屋🍍里因为待会儿要🌗⚲做饭,点了两根儿。
随着屋🝟🌚里屋外亮堂起来,西屋里🎋🏦🜙传来一🁏阵欢呼,看样子孩子们早就盼着点灯了。
刚把蜡烛点着,就听前院院门处有响动,薛一梅探头看了一眼,夜色中,模模糊糊的像是傅松和张🖫虎回来了,便扬声问了句“回来啦?”
“回来啦!”随着傅松的回答,院子里传🃤🙳来一阵脚步声,紧接着傅松🍍和张虎从外面走了进来。
睡醒以后,傅松和因为孩子们的醒来没办法再睡觉的张虎,一起在附近巡视了一遍,顺👳便打了两只山鸡回来,知道晚上要🃜😦做饺子,两人没有多耽搁,一看天快黑了就赶紧回来了。
张虎一看薛一梅将肉馅都剁🞰好了,高兴地说“弟妹💣,活儿多不多?我也来帮忙。”
薛一梅手📅里正打理着一棵白菜,将干枯的叶子先放在一边,以后好留着晾干菜,听了张虎的话,🚓💻笑呵呵的说“好啊,待会儿大哥在炕上擀饺子皮,我和傅松负责包。”
七八🞓📬斤面呢,只有她和傅松得需要包很长时间,过年嘛,就图个热闹,让大家都参与进来🛥🞝,也有个过年的气氛不是?🞦