杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的，但是前几天去吃的茗府家宴，确🝜🌃★实完全没有达到我内心中的预期。🛈”
艾琳娜也有些无奈“我早就跟你说过那🚎💑并不是🍩京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过🙝多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，将一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一道分量很小的🗤开胃菜，四季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和🚌👿糖渍李子，🝜🌃★有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁后混炒，最后🞚🔯🄇拌上金黄酥🆌🎈脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西卡虽🁺然用得则稍显笨🄈拙，不过这也并不妨碍她享受美食。
贾诺则是在🟘🝚上🚢🕂菜之前，用英文介绍这些菜品的特点和细节。
所有的介绍词都是早就已经准备好的，非🝙常精简。
太短的话，没🚢🕂办法将这道菜中所蕴藏着的细节一😮🄯🁀一说明；太长的话，🀴又可能会影响顾客的食欲。
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气，时间过了就不好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听⚲🕖这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出滋味🔷🅎，又没记住细节。
所以🅶，贾诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜品特点的时候，又不⚪🔑⛞影响品尝。
艾🃄🕌琳娜一边听着，⛶一边不动声色地碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅，甚至在洗🚎💑完高脚杯之🁃🃋后，都不会注意是否擦🞚🔯🄇干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍的话，哪怕周围只有极少量😮🄯🁀的灰尘，水渍干涸之后也会在🝜🌃★杯子上留下痕迹。