这还用说?

    自然是全票通过!

    等通过之后,他们才能🇔😓🀽继续聊这道菜如此特别的原因。

    苏糖缓缓开🉊口:“大人觉得这味道与众不同,是因为它足够鲜。”

    “自古鱼羊为鲜,两者一起烹饪便是顶级美💾🗜💾🗜味🄶。”

    “在我看来,不仅是这两者有鲜。还有清晨刚摘的青菜🁾,海边河边直接捞上来的青鱼,更有新米,新茶,都有种鲜味。”

    “而我这道清蒸槐花就是用了槐花的鲜,槐花是大半个时辰前摘下来的,洗的时候还有清晨的露珠,所以要格外轻🏍😰🄿柔。这水是打刚上来的井水,这面粉是保存的最好的白面。”

    “姜蒜也是新鲜下市的。这样的🕴🍹姜蒜汁再调和一点🕺🎫🔁点刚酿出的酒糟,鲜味便有了。”

    “可是这鲜又是捉摸不透的,所以🉉🅡🈄只能趁着时间,早早做了🐖,早早请客人吃上一口。”

    苏糖说话娓娓道来,让人一点都不觉得枯燥,反而感受到其中的意思。🇐

    鲜,就是清早起床问道的草香。

    鲜也是刚捕捞上的河鲜海鲜的第一口。

    同样也是果子从树上低落的那一刻。

    人喜爱新米,新茶。

    也是图这口鲜。

    而苏糖做的清蒸槐花,正是用许多鲜堆在一💾🗜💾🗜起,成了这简单又足够新鲜的吃食。

    单一的鲜可能不算什么。

    各种🈅鲜混合到一起,🆥👪🋬那就是味蕾的极致享受。🄶

    其实吧,苏糖有更科学的解释,也🉉🅡🈄就🚙📵是,鲜有个化学名字,叫谷氨酸钠。