等到包间内只剩下他们三人时,韩疏影带着一脸兴奋的说道:“哇,没想到钱塘竟然还有这么好的日料店。要不是周🐈♝哥带我🇼们来🐵,我还真的不知道。”
面对韩疏影的尬吹,周昆也只能呵呵一笑。
你这是看到菜单上套餐🅽的价格后才觉得这家店好的吧。
夏雪莲虽然不像韩疏影表现的那么激动,不过拿着手机偷偷摸摸拍包🝾🐯厢照片的动作也早就暴露了她此时的心情肯定不🐈♝像表现的那么👉🕟平静。
这家店上菜的速度不算快,也不算慢。
它所主打的一个招牌是板前料理。
所谓的板前指的是站在料理台后面📌🙠,在客🗱人面前料理的厨🍔🇴师。
用稍微文艺点的话来说就是,当他们与你面对面当场献😇⚹🖕艺时,你可以慢慢观🐥🂁察他🍶们的一招一式。
每个人的不同经历和🝃🈜性格,都会像一本书一样展现在你的眼前,可以聊天也可以单纯的感受美食,这🞭🗜是其他料理完全体会不到的一种“享受”。
其实说白了🃢🙟就🎳是🌱很好的满足了客户的装b欲。
这样的形式在国内来说还是很少见的。
毕竟中餐师傅也不可能🅽拿着个大🔈⚓勺子,在客人面前翻滚着大锅,一边爆炒一边和你唠嗑。
“首先我🄑☠🀴们将锅烧热,锅烧热🞩🖰🖒后加📌🙠入宽油。”
“开大火将食材炒至断生。”
那样子的画风实在是过于清奇。
不过对周昆他🎳们来说,坐在包间里是不是板前料理也没什么区别了,反正都是由服务员端着盘子送💉进来。🆔
只有大厅里的客人才享受的到“板前料理🗱”那服务。
这家店的流程基本🞆都是一道菜送进来,然后服务员开始巴拉巴拉讲解一下,关于这个食材是如何如何的珍贵,正🁖🅴确的吃法是怎么样的,
里面的食材🃢🙟很多都是在日本筑地市场拍卖后直接空运送到钱塘来。