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“哎呦,那得要多少糖呀,不做!”
满📘宝一呆,纠结了☻🄩一下道:“可是嫂子,🌪我想吃啊。”
她觉得既然答应侄子侄女们了,那她就得做♥到才行啊,毕竟她是长辈不是,得以身作则🔘。
这么一思考,满宝更坚持了,“大嫂,做🌪嘛,红糖我来买好啦。”
大头也不跑了,趴在门口眼巴巴的看着母亲,小钱氏要拒绝的话就在舌尖转了转,就连年纪最小的三丫和四头都跑到跟前,抬起小脑袋眼巴巴的看着她🞲。
小钱氏一想,都入冬了,孩子们难得松快,那就给他们做些零嘴就🅶是。
她勉为其难的同意了,却问满宝:“知道做糖葫芦?我可是不知道的。🉅”🜒
满宝立即道:“我去看书!”
科科🞶😧已经细心的将有关记载搜索出来整合给她,其实糖葫芦的⚯制作都有异曲同工之妙,山药豆也就比水果类的多一个步骤而已。
那就是把它煮熟。
小钱氏很有做菜的天赋,满宝🁚🆙想吃的好多东西都是告诉她做的,有时候她说得不清不楚,什么盐少许,油少许,并没有具体的量,但小钱氏就是知道要🞲加多少。
冯氏、何氏和周喜都轮流下厨,但要让周家上上下下一众老幼来选择,他们是很愿意厨房一直是🖐👲🌰小钱氏负责的。
只📘可惜她很忙,而钱氏也不愿让儿媳们固定在一件事🁢上,在她看来,如果小钱氏只负责家里的厨房,那以后他们老两口不在了,六房分家,大房的其他事小钱氏一定不熟练,而其他儿媳的厨艺也肯定不🜄⛒🙶太好。
所以哪怕小钱氏是家里做☁☁☈饭最好的,钱氏也没让她一🁢直待在厨房。
这次也一🄥⛑样,满宝并不会做糖葫芦,甚至都没见过制作,但她一说要先把山药豆煮熟,然后晾晾,再用签子串上,小钱氏就知道怎么做了🄐☒⚞。
她让大丫几个洗山药豆,然后烧🗢🝐水煮山药豆♥。
家里已经吃过好几次山药豆了🁚🆙,她自己琢磨出了一套🁢去皮的🏹🞿法子,高温烫煮一下,捞出来晾干和晾凉后用竹刀刮一下皮,再轻轻地一搓,山药豆的皮就出来了。
比它还生的时候用刀削皮方💁🎸🕵便多了,而且生的时候好容易痒手。