蒸馏很简单。从化学的角度主要是需要蒸馏烧瓶，冷凝管，接收器。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了，关键是得密封好。
时间有限，这个是最简单版本的。
土制的灶台，圆形的大🍾锅，酒水倒入其中。上面放一个柱🇯🜁形的铁桶，桶的♂上方是圆形的底，在上面还有一部分空间可以装凉水，便于更好的冷却。
在柱形的铁桶内，有接漏的槽，酒水冷凝之后就会顺着管子流出🖋👆来。
大火烧🉣开，酒的的沸点低，78.5度，先变成蒸汽，然后在弧顶处冷凝，滴落到接受槽里，顺着留下。
很快，装置外的管子🅇🄙开始有液体滴答出来，🜬一😘🁧股奇异的香味弥漫开来。
‘陈二狗’和三个神🅇🄙仆都忍不住🔅♵的耸动着👹鼻子。
改成中火🅽🌅☖。刚出来的酒度数高，但是甲醇含量也🁺🔞高，自己喝还是稍微讲究些。
分段收集，李大伟每部分都尝了尝，最高的60度左右，辣的直吐舌头，最低的也有40度。用炭🙙🔡笔写了一个度数🌛⛞，密封保存。
这中间段是最好的，度数高，口味正。
最后的尾酒有明显的苦味，度数还低，这个当然不能自己喝。与最开始的头酒混到一起，也比这个时候的酒强十倍🌛⛞，🍅肯定🙙能卖个好价钱。
‘陈二狗’不好酒，主要是家里太穷，喝👹不上。逢年过节，特殊情况才能喝上一点劣质的😸🆎酒。
酒香味太浓，🜛🂷📜‘陈二狗’与三个神仆一直没停的咽唾沫🃳🛻⚂，🇯🜁有些反应是控制不住的。
李大伟拿了一坛酒，给他们每人倒上一小碗，笑道：“尝🇯🜁尝”
四人对视🅽🌅☖一眼，噗通一声跪下，“谢领主。”
没有经验，小半碗，一口闷。
烈酒如烈火，沿着喉咙直到胃里，四人挤眉弄眼，脸憋的通红，半晌，🔒⛩长吐一口气，‘好酒’。
酒的度数太高，不能多喝。