步方前世自然有烹饪过河豚,对于河豚这种食😃⚓材虽然说算不上非常🄾🃊🖊的熟悉,但是却也能道出个一二出来。
河豚,吃的就是一个“鲜”字,河豚肉非常的鲜嫩,有点像蟹肉,但是比起蟹♵🌭肉却是更有嚼劲,而且味道更能让人难以忘记。
古有拼死吃河豚的说法,意思就是说为了吃河豚肉,就算是🝳被河豚肉给毒死都是🐺🄼值🔜得了。
当然,一般能毒死人的河豚肉都是因为在处理的时候没有做好。
比如血液没有放干🗟净,内脏没有处理完毕使得毒⚉素蔓延到了鱼肉之中,这才会致死。
经过步方处理🚯🖼好的暗月飞刺豚🐣早已经没有一点的毒素,所以步方便是能够放心的开始烹饪。
他现将刺豚肉都是放入🛈🚝🔚了一个瓷盘中,从系统空间袋中取出了冰心玉壶酒,将这酒倒入刺豚肉中,开始腌制。
冰心玉壶酒晶莹剔透,无色,浸染着刺豚肉,仿佛不着边际,一丝一缕的酒香缓缓的钻⛂🗨🞈入了肉中。
这一过程不可少,经过酒香浸透后的刺豚肉,香味会更浓,口感会更加,并且更入🔜味。
在这过🎰🔫🃦程⚿中,🚯🖼步方则是开始准备其他的东西。
他又是倒了一锅天山灵泉水,加热万兽炎,使得其中的火焰大盛☕⚵,飞速的将锅内的灵泉水煮沸。
氤氲而腾腾的热气从那玄武锅中👡飘荡而出,带着一股让人心神通透的沁人心脾的舒爽🃕🗥🝯感。
趁着煮沸灵泉水的过程中,🂄🌍步方则是走到了那食材区域,取了♛🉅一些灵草,将这些灵草碾碎之后,将其中的汁液挤入了正在浸染的刺豚肉中🆃🌷。
淡绿色的汁🗘液滴入冰心玉壶酒内,一下子便是渗透开来,像是♛🉅一团氤氲的雾气,轰🔜然散开,密密麻麻。
步方的手掌覆盖在了那瓷盘上方👡,真气缓缓的涌动而出,🇩🛒🛰在他的真气控制之下,这些汁液渗入刺豚🂏🍯肉内,使得刺豚肉一下子变得暗淡了许多。
做完了这些,步方随手一勾,🐣便是将这刺豚肉从中冰💞心玉壶酒中捞出。
用天山灵泉水给刺豚冲洗了一遍,洗干净之后,玄武💞锅内的灵泉水也是煮沸了。
雨芙站在远处,看着步老板那行云🅪流水的动作,眼睛不🂡🐘由的睁大,满是佩服之♵🌭色。
步老板对于处理食材的时间把握的非常好,这点是雨芙很想要学会的,因为处理食材,一旦处理过🂏🍯头,便是会破坏食材的口感,一旦处理过早,却又无法将食材的美味彻底的发挥出来。