从这遍地开花的米粉作坊来看，到了夏粮收获的时♴候，石江县又会掀起一场争抢收购粮食的大战！
有春耕时她拿牛当引子定下的稻米，再加上村😘🁪中这上千亩地的出产，就不必🖲担心原料短缺的问题了。
“好好好！就三成，这事儿交给我，我去说。”俞怀安坐不住了，他在🖿😜俞善家的堂屋踱着步子，细细思量起来：“这新作坊要建的房子可不少啊，碾房、磨房都要用牲口拉磨，那这买牲口的钱？”
“不用牲畜，我🖀🏝🛁打🍓🇭🛱算在河边建水轮，利用水力拉磨♴、舂米，这样不需要喂养牲畜，水力不比畜力，忙的时候能做到昼夜不停。”
俞善🄠⚣📏看中这块地🖀🏝🛁还有个妙处，那里紧挨着山，环绕平溪村的那条溪流就从这里蜿蜒而下，因🍪地势高差还形成了个小小的瀑布，水势湍急，刚好可以利用上。
“水磨房么？⛪🝉”俞怀安听说过，却从不曾见过：“听说是挺便利，可咱不会啊，你知道🝢有工匠🞴会建这个？”
“不是水磨，而是水碓房。大堂伯请稍等。”俞善笑了笑，留下丈二和尚摸不着头脑的俞怀安，转身回了自己房里，没多久就端来个一尺多高的复杂模型♥👳。
“书上记载，汉代时就有人用水力♤🏹舂米了，既有用一座水轮带动一排碓头舂米的连机碓，又有一个水轮带动九盘磨同时转动的水🕆转连磨。”
“而古时一位汤姓县🌹🄄🞌令为治下百姓发明了既能舂米也能磨面的水碓磨，就像这样。”
俞善说着，用⛪🝉手拔动模型正中间的♤🏹木制水轮，轮子上的🜯🅨叶片全是些宽宽的木板，中轴很长，左边连着好几个木杆。
随着俞善拔动木轮，左边的那几根木杆便同时错落着上下起伏，俞怀安一下子就看明白🝢了，若是这木杆下面装的是石锤和石臼，可不就能舂米了吗？
而木轮中轴的右边一端则带动了三个齿轮缓缓运转，齿轮连动之🚐下，又拨动下方九个小磨盘不停转动。
果然是又能舂米，又🌹🄄🞌🌹🄄🞌🌹🄄🞌能磨面！俞怀安仿佛看见平时白白流动的河水，为人所用，带动着水轮永不停歇的做工，既不需要吃喝，也不需要休息……
“这……这也太省钱了。🐛🐛”俞怀安的着眼之处永远这么朴实：“善姐儿，你这东西🇲🜠做得虽好，可咱村里不缺人，不如还是分开来建，一个舂房，一个磨房。”
俞怀安作为村长，太熟悉村人的脾性了，作坊一👃🆊建起来，想要做工的人不会是少数，他🝢已经无师自通的学会多预留几个“岗位”了。
“那行，分开⛪🝉建吧。”俞善只是一时🕍🈗⚄技痒才做了这么一个连动水碓的模🖿😜型出来，她隐隐担心枯水期的水力带不动两边同时工作。
可怜她一个学机械工程的到了这连电都⛭没有的地方，也只能玩玩水力了。
当年毕业以🍁后考上村官，俞善在一些很偏僻落后的村子里走访的🚐时候，就见过这种不通电也能用“古老遗迹”，那时候她见猎心喜，很是研究了一番原理，可没想到自己还会有用到的一天……
俞善对那块地早有规划，她在纸上画出河流走😘🁪向，标🆂🌲🂿出需要建水轮、舂房、磨房的位置。