.好,老公大人宠上瘾!
无论有多少人注视着杨良平,他还是继续在他手上的工序🕫。
炒完糖色之后,简单的给小🝎排们调一下味道,再放入山楂,一道糖醋山楂小排就可以出锅了,就算他做的每个步骤看起来都那么的平淡,只不过🌍是普通的烹饪,但是摄像头也还🏚是紧紧的盯着他。
而安茗则是死死地盯着面前自己😒🀵🁉好不容易做出来的烧鹅。生着闷气,因为毕竟她研究这道烧鹅已经很长时间了,无论是塞入果料烘烤或是片皮,她都自以为已经做到了完美。
但是同样作为Z国的厨师,导播并没有给她任何一个镜头。安茗认为自己的精彩绝伦的🞔厨艺完可以引人注目。甚至周围的几个🚰厨师在做饭之余也频🚽频看她。
但是这毕竟是皇室的比赛,由于安茗毕竟是顶着唐纳德家的姓氏的。所以说并不能分到哪怕一个镜头,除非安茗一🛴举夺冠,要不然🖒💃的话没有人愿意去承认她的成绩。
安茗恨得咬了咬牙,甚至杨良平她都要恨上了,如果杨良平能够顺利的代表唐纳德家参赛的话,如此惊艳的表🙋🈸🃄现,安茗不相信。导播真的忍心剪掉。
安茗一边想着一边用复杂的花刀片着面前的那只烧鹅,恨不得把那只烧鹅想成她所有仇人的样子,一刀又一刀的割下肉来。安茗心里扭曲的🅉🄮🀿笑了起来。
在安茗·唐🞿纳德片着烧鹅的时候,杨良平的菜已经做好了。每个评委的面前都摆上两块小排和一块山楂,虽然说他们之前已经品尝了不少主菜了,但是看见这样鲜明的搭配以及浇在上面的糖汁,他🞄们都觉得食指大动。
这道菜闻起来就有淡淡的酸味儿,吃到口中酸味和甜味交融。在别人口中这或许是一🐟🁆🃦种十分新奇的口感,因为在Z国餐厅糖醋口味是用番茄酱调成的,而杨良平则根本没有🍺🍉🆍添加任何番茄酱。
苏璃则是被这道菜真正的惊艳了😒🀵🁉,毕竟她作为Z国人自然是吃过糖醋小排的,但是杨良平匠心独运用山楂。代替了本来应该放的醋。让这道糖醋小排带了果香。
刺🙣🌋♈激胃里的酸,加上微微的甘甜。入口粘稠却又是温柔的🕫味道。果香的酸,带着俏皮而甜,又让人倍感甜蜜,就连山楂也浸透了肉汤发出了迷人的气息。
导播及时的把画面切向了评委们的脸上,那甜蜜的表情。看到他们这副样子。所有人都明白了,杨良平这次一定是票通过,果不其然,五位评委又同一时间按下了通过按钮。
眼见他们的盘中除了一点粘稠的汤汁之外,什么都没有剩🕫下。杨良平选用山楂做糖醋小排,这个想法也的确是非常的有远见的。
毕竟从上次杨良平送的夜宵苏♖🈚璃就知道杨良平的确是一个非常会体察人心的主厨。可以在夜里送来清淡的汤水,而现在这道糖醋小排则是解了,评委们品尝了太多。复杂又丰盛的肉菜的腻,虽然说糖醋小排也是用猪肋🜦🄛♵排做成,但是独特的调味让评委们接着食欲大开。
又过了几道菜,安茗·唐纳德的烧鹅端了上来。虽然说导播得到国王授意不能给安茗·唐纳德太多镜头,但是🙋🈸🃄毕竟这么一位难得的女官参赛,上菜的时候还是要把镜头给足的。
所以说。镜头忠实的记录下🝎了评委们看到烧鹅时微微皱起眉头的表情,这只烧鹅的确做得非常的好。表皮油亮,内里😮🄰滑嫩,再配上酸梅酱。表皮酥而化渣,油而不腻。
但是。烧鹅一定要用比较肥腻的鹅做出来才算正宗,所以说安茗·唐纳德也的确选用的是平时用来做鹅肝的,已经被喂的肥的不能再肥的鹅,在这个快要结束评审的时候送上🃪来如此油腻的菜,评委们当然要皱起眉头。
烧鹅金黄的🞿表皮泛起的油光🝎,让他们感到一阵反胃,但是出于职业操守还是要吃下去的,杨良平传授安茗的是烤鸭的技法,安茗自己在烤鸭的技法之上改良了一下做的烧鹅。口味非常的规矩。