第37章
迎春楼名☷🝗字🚠🔱🄙改为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。
不🇻🝲🏇管这个酒楼生意怎么🖛样,那也是西城最大🎳🕌的酒楼了,还是很有排面的。
而现在名☷🝗字一换,不&zwnj🌁🟓;少人心里觉得亲近🎚👥似的。
最近几天,西城酒楼人来人往,但都不🅖🆣是客人,是🍒粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面,猪肉,鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是,酒楼后院地下&z🅖🆣wnj;竟然有🌼个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了,单是维持⚤📙🛔这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说,根本不是大问题,有个冰窖,很多东西都能#127826##zwnj;做出来。
当然现在还不着📑🚅🐻急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先🃍🖣🔝开始炒菜的不是郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的🞍手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比🃍🖣🔝他们郝铨坤郝师傅都高出好几十名呢!
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒,心里暗暗满意,不愧是郝师傅带出来的帮厨,干活就是利落。
刚开业💵🖋几天,就准备这四菜一汤,🐞🁂还有大蒸箱蒸出来的米饭,已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。