红烧鱼的香是浓♸郁的🀛♈,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨🃇小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,💒一抓就散的那种。
吃法是撕下成一♸块🅾🌏♫块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小🝕刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡🖦玉米面🛓🛻♼贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢🕖铁战船,就过去把玉米🔹🅠🇽给引入华夏。”
玉米原🅟🇰🜎产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥🌆☛伦布发🅾🌏♫现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉🙝米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造💒船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在🗵二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草📏🙶🎹、葫芦瓤,⚯再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子🖔💓的麸皮🗡也多了起来。🕣
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造🛎🛑了一台,因为动🗵力系统没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需🅡🅡把麸子留下便可🄬🀫⛔。