早上上班。
赵大军来找他：“杜师傅，你前两天忙得不见人影，答应人家孙教授的事情可没兑现哦。一会我让人去买鸡，抽空把【德州扒鸡】做出来，明天我还得送去农科院。”
外面飘起了雪花，气温开始有点下降，但农场这边丝毫不慌。
因为孙强经过实地查看，给出了具体的防寒抗灾方案，相关人员只需要按部就班的做好准备工作即可。
吃水不忘挖井人，赵大军来的目的就是催促杜少杰赶紧把【德州扒鸡】做了。
“抱歉，抱歉！这几天被陆场长抓了公差，都忙昏头了。场长，你放心，晚上我就是加班也一定会把【德州扒鸡】做好的，绝不会耽误你的的事情。”
杜少杰连忙放端正自己的态度，赵大军这才松了一口气。
实际上对方不接受这个任务他也没辙，毕竟那不是人家的本职工作。
中午开饭前，楚小卫就把十只白条鸡送到了食堂。
吃完午餐，杜少杰和秦小妹就开始处理整鸡。白条鸡的表皮上还有一些残留的绒毛需要清理干净，然后再进行浸泡。
像这种加班的事情，李桂香是能躲就躲，她的家庭负担重，下了班就得回家做家务，倒不是一味地偷奸耍滑。
“秦婶，回去休息一会吧，晚餐搞简单点。”
随后两人各自回家，下午上班晚来了半个多小时。
杜少杰安排李桂香去做钢丝面，趁着这个空档，他在秦小妹的配合下将十只鸡定型上色，晾干之后放入油锅炸制。
然后配好调料和香料，下锅慢慢的炖煮。
晚上九点，鸡炖好了，离火放在锅里浸泡一晚，明早就可以捞出带走。
离开食堂之后，杜少杰去了赵大军的家里，告诉对方【德州扒鸡】已经搞定，走时候直接去食堂拿。
“杜师傅，辛苦辛苦！明天一早我要跟局里拉蔬菜的车走，要不这样，伱和我一块。到时候我去局里开会，你把鸡给孙教授送过去。”