当萧石逸将凉拌好的云南小朵木耳用锅盖盖好防尘之后，他才发现郭大路已经开始炒胡萝卜丝了；
“不行，郭大哥，你要休息，这锅我来把！”
“这胡萝卜丝就一锅，我来得了，你去帮助嵩阳他们烙土豆饼！”
萧石逸见执拗不过，也就只能往郭嵩阳他们哪边走去。
胡萝卜丝因为有些要用在其他地方，所以素炒胡萝卜丝是所有食材中炒制份量最少的；
其实郭大路炒制胡萝卜丝的举动早在楚留香的观察之内，只是他并没有阻止，就是因为胡萝卜丝需要炒制的份量只有十公斤左右；
而另一个香菇焖黄豆则需要炒制两锅，每锅都在15公斤上下，如果炒胡萝卜丝楚留香炒了，那么接下来不给郭大路炒，会让他生气的；
所以，楚留香也没阻挡早已经显得非常疲倦的郭大路，而是自己在一旁准备着香菇焖黄豆的材料；
他准备在2号灶炒，现在2号灶内的水刚刚烧开，有一段空闲时间。
对于胡萝卜的功效与营养价值，在朝鲜战场时，上级部门在专门发给炊事班的一本小册子中有推荐部队经常食用；
郭大路记得清清楚楚，因为在那战火纷飞的地方，胡萝卜能为战士们的身体构筑一道可靠的防御线。
胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。
胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜，素有“小人参”之称；
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
所以凡是遇到有胡萝卜，郭大路都会首选，即使今天胡萝卜的数量不够，他依然坚持，大不了就是多炒一个菜的事情嘛；
可以毫不夸张的说，胡萝卜在郭大路这里已经被他用的出神入化，只要条件允许，都会出现胡萝卜的身影。
这种身影的出现，绝不是简单的在某些菜谱中添加，或者说强制添加，看着做出来的菜有些突兀；
相反，每一次的添加都为被添加的菜品增加了些许亮点；
就如刚才在凉拌木耳之中放入胡萝卜丝，就让自身就具备独特味道、本不相容的两种食材美妙地组合在了一起；