福田明小说网>修真仙侠>铁道炊事兵 > 第三百三十六章 我也很想去看看那里
    “没有,没有,这边我们现在提倡全面向苏联老大哥学习,我也想多学一点嘛!”楚留香连忙摆手说。

    “哦,是啊,你们现在全国都在学习建设祖国!”西多罗夫听闻楚留香的解释,看来他对这个解释非常满意。

    不一会,二营指导员领着一位六十多岁的老乡进来了。

    “这位就是给我们做这三道菜的老乡!”二营指导员介绍说;

    “啊,老乡同志,你做的非常好吃,尤其是这羊肉,真的让我第一吃出鲜甜的感觉!”西多罗夫对着老乡说,他以为老乡就是这位的名字。

    这位老乡看来是第一次接触苏联人,而且还是一位懂中文的苏联人,望着眼前这位大鼻子黄头发的苏联人,这位老乡一时间不知道如何搭话。

    “老乡,你贵姓啊?”楚留香立即反应过来老乡可能不知道如何搭话,于是出声道;

    “我姓李!我们那边基本都姓李,我叫李荣!”老乡回答道,显然他还在紧张,说话的声音都有些不自然。

    “来,老乡,这里做!”楚留香站起来把自己的位置让给了他。

    “使不得,使不得!”李荣连忙摆手,虽然他知道解放军里面并没有什么等级高低之分,但现在有苏联专家在,他不能失了礼数,显得不懂规矩。

    楚留香见状,走到他的身边,轻轻拉过他来到凳子前面,让他做好,并未他拿了新的碗筷说:“这位苏联老大哥想知道你怎么做的这三道菜,你跟苏联老大哥们讲讲!”

    “对,对,讲讲你怎么做出如此鲜甜的羊肉?我要学一学!”西多罗夫听闻让这位老乡讲讲如何做江川三道菜,立即来兴趣,看来这位西多罗夫也是一位喜爱美食之人。

    对于这一点,楚留香早有感觉,只是无法确认,现在看来,楚留香的判断是正确的,现在楚留香要知道为什么西多罗夫会对美食如此感兴趣了。

    对于西多罗夫的经历,楚留香大致知道一些,因为有苏联方面给的一些材料,但对于这些个人隐私问题,苏联给的材料中并没有体现。

    “我们这三道菜,都是我们江川当地的特色菜,没有什么特殊的地方,就是因地制宜,因为只有当地的材料才能做出这样的味道!”李荣见到苏联专家有兴趣,也不知道如何开头,于是直接进入了主题。

    “这清汤羊肉的关键是要选用我们本地的黑山羊,而且个头不能小,怎么也要在40斤以上!我们的黑山羊都是吃抚仙湖边的草长大的!抚仙湖的水就是甜的,所以这黑山羊可能是天天和那甜水吧,所以这肉用抚仙湖的水炖煮出来就非常鲜甜。”李荣说:“今天这炖羊的水,是战士们特意去山上打的泉水,我也是第一用这样的水,所以刚开始,心里还是有些忐忑的,不知道能不能做出那种味道来。”

    “还有就是杀羊的时候,不能暴力杀羊,如果让羊感觉要杀它,而且一刀杀不死的话,羊肉就会变得非常腥!”李荣说:“我们在杀羊之前,都是将羊带到大树底下,然后用最新鲜的嫩草喂养它,大约经过几个小时之后,羊熟悉了哪里,没有任何不安的情绪时,趁它不注意,一刀就要毙命,不能让羊过多挣扎。只有这样杀的羊,才会有这样的鲜甜味,否则,也是没有的!”

    “哦,那这杀羊还是一门非常讲究的手艺了?”西多罗夫问。

    “是的,在我们那里,有专门杀羊的人,每杀一头羊,那头羊的羊肉要给他一点作为酬劳。”李荣回答。