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“中午的时候你炒一桌菜，让我先看一下你的手艺。”苏醒也没过早的给承诺，先看看张军正的手艺，手艺过关了才能够进行下一步，手艺不过关说再多也没什么用，承诺会变成谎言。
中午的菜，胡娟没动手就，只是帮着备了一些菜，给张军正打了一下下手，张军正掌勺，炒了满满一桌的菜，八盘子菜一碗汤。
“这菜闻着就香。”胡娟将最后一盘菜端上桌，称赞了一句，“张师傅的手艺比王大海要强多了，这才是厨子，王大海那叫什么厨子，连打杂的都不如。”
看着桌上的菜，苏醒其实也很满意，有些菜不用亲口尝，就能够看出一个厨子的手艺行不行，色香都有了，味道自然不会差到哪里去。
炒八盘菜，一碗汤，去掉备菜的时间，张军正就只用了半个小时左右，两口锅轮换着翻炒，看张军正拿锅掌勺的架势，就知道做厨子有些年了。
“去喊他过来吃饭吧。”苏醒说。
“他说他先将厨房里的锅碗瓢盆洗干净了再过来，让我们先吃。”胡娟说，“你们先吃吧，我去帮帮他。”
“我要吃那个。”陈珂坐在苏醒的旁边，手指着一个盘子里的菜。
陈珂想要吃的是梅菜扣肉，苏醒夹了一点瘦肉递到陈珂的嘴边，陈珂闭着嘴巴不吃，有点急了：“不是这个，不是这个，是下面的。”
苏醒自己吃了瘦肉，你终于明白陈珂要吃的是什么，陈珂想吃扣肉下面的梅菜，夹了一点梅菜，喂给陈珂。
陈珂这才心满意足。
等了将近七八分钟，胡娟和张军正才过来，张军正看到苏醒没怎么动桌上的菜，有些忐忑：“怎么了，是菜做的不合胃口吗？”
“不是的，这菜做的很香。”苏醒摇头，招呼张军正，“张伯，你坐，不要担心，我是准备等你过来，再一起吃。”
“不用，不用，厨子本来就是最后面吃的，你尽管吃就好了，不用等我。我刚才在厨房里将锅碗瓢盆洗干净了，等我干什么？”张军正有些不好意思，“那些东西都沾了油，放久了不好。”
张军正坐下之后，抬了一下手，有点紧张的看着苏醒：“你先尝一下菜，看合不合你的胃口。”
“行。”苏醒点头，夹了一块菜放进嘴里，“很不错。”
听到苏醒赞扬的话，张军正脸上忐忑的表情这才稍微放松了一些，又招呼苏醒：“你尝尝其他的菜，看其他的菜合不合要求。”
苏醒一样菜尝了一点，张军正做的饭菜的确很不错，有大厨的手艺，这样的人随随便便开一家餐馆应该也能够赚到钱，但是最后却被逼的只能够在村里一些私活，看样子在村里接的私活也不多，真是没法说理了。