藕🁏粉的出粉率确实如俞善料想的那样低，勉强能达到十比一，也就是说，最后总共能有二十五斤藕粉。
听起来不多，但是浅浅一个碗底的藕粉，就能加水调出大半碗成品来，如果拿去零卖，这二十五斤藕粉还是能分出不少碗的。
难道要像米粉似的，再摆个摊位来卖吗？
俞善头一次动了心📆思，想着要不要在镇😢上🈫🁍或者县城开家小小的糖水铺，或是小食店。
不过这念头只是一闪而过。
开店的话，本钱倒是不成问题，关键是人手。
小镜庄的米粉生意刚刚兴起，源源不断的订单都做不完，到🜉时候叫谁去看店呢？
再说，虽然米氏的手艺不错🌥🁊，可她身体不大好，平时在庄子上做做饭还行，要真🞠是开店让米氏掌勺，估计她身体要吃不消。
之🁏前卖🏑🙗米粉的时候，杨庄头只让米氏做些轻省活，一个月下来，她还是累得瘦了一圈。
俞善自己上也不成啊，她的手想要治好，还得两个月。左思右想，只能暂时把这个念头🞍抛在脑后。
没一会儿，🝀小镜庄人手一碗藕粉，吃得香🈫🁍甜。
大家尝几口藕粉纯正的味道，觉得入口顺滑，满口清香；又加点米氏熬的红糖汁，更📌🙘是香甜沁人心脾。
古大夫尝了一碗，满意的点点头：
“莲藕味甘而性凉，虽然可以清热生津，🈫🁍可如果脾胃虚寒的人食用⛵🞮🗥过多，必定会因为其寒性而肠胃不适，像米氏就不应多食莲藕！🆦👲🌰”
“啊！”杨庄头听了大惊失色🉀🄐☑，赶紧去接米氏手里的碗：“孩🌦子♛他娘，你还是少吃几口。”
“不过嘛……”
古大夫大喘一口气补充说道：
“这用莲藕制成的粉就不同了，除了能保留莲藕清热开胃的特性，还能滋补健脾，消食止泻；
不仅如此，老夫觉得这藕粉可以凉血、散血、止血而不留瘀，对♛热病血症也是食疗佳品。嗯，不错，不错。”