回到王府的时候，段凌整个人都还有点恍惚。
林凉特意让人从集市上购买了一些很饱满，同时看外表也比较干净的土豆回去，就准备大展身手。
这下子，也准备了一个厨房开始工作。
特意让管家给她准备了一个铁勺子，下面给钻出了几个洞之后，就开始在厨房收拾着。
林凉连围裙和头发也都给准备好了，找来了几个丫鬟，让她们把土豆的外皮给清洗的干干净净之后，就让她们先把皮给切掉。
不过这会儿毕竟是没有专门可以削土豆的那个刀，还不是特别方便。
只能先用菜刀一点一点的来处理，幸好，这土豆还算比较大，等到把外皮给录下来了之后，还剩下不少。
林凉现在还没有让人把那个做天蚕土豆的刀给弄出来，于是只能先给切成了土豆块，还有土豆片之后，就往锅里头倒上了热油。
为了确保到时候味道比较好，油也是到了大半锅。
直到已经开始冒出青烟了，林凉这才把已经洗干净，并且用清水洗过的土豆给下入到了锅里头。
管家给她准备的那个漏勺也都拿过来了，林凉就开始不断的在锅里头翻滚着。
过了片刻，发现切的薄薄的土豆片已经开始逐渐的卷曲了，林凉拿着旁边一根筷子插了一下。
发现已经可以弄出一个洞来，估计是熟了，这才赶紧捞起来，放在旁边的一个大碗里头。
接下来，就往里面加上了刚做好的油泼辣子，白芝麻，花椒粉，还有葱姜蒜，折耳根之类的，就开始不断的搅拌。
土豆块同样也是如此，不过林凉准备了两份。
一份是炸的外焦里嫩，然后自己准备了酱料的，另外一份就只撒了一点盐，什么都没有。
在旁边准备了酱料，可以自己去沾。
发现段凌回来之后，就一个人关在书房里头，不知道在想些什么。
林凉赶紧让他出来，先尝尝看今日做的土豆味道如何。