对面望湖楼的东家年老还乡，你便乘机盘下来人家的店🃟面，你这是要做什么🃆？
你🖢🔏不是觉得女子无才便是德💒，找个好婆家就能享受你少奶奶的美好生🛻活了嘛，干嘛又回来开酒楼？
你开酒楼也就算了，我不跟你计较，🗽可你好好的望湖楼的招牌🏓不用，为何偏偏又来抢我文武楼的招牌？”
宋三姐据理力争，“我愿意💒怎么活，你管得着吗？钱是爹爹给了我的，我爱怎么花就怎么花，怎么，你眼馋了吗⚰🕁🆭？
有本事🎸🕶🎇去爹爹的排位前哭啊，每次你不都是在爹爹面前哭一哭，便讨了好📆😦🃥处吗🞃？你这辈子就讨巧在行，干别的你行吗？
还有文武楼的招牌，你是爹爹的女儿，我也是爹爹的女儿，为何你能用，我偏🞃就不能用？
杭州城里你打听打听，谁又承认文武楼就是你🁮🉇🅐老五一个人🍳的？你好霸道啊！🃆”
杨怀仁可算听明白事情的🍒前💒因后果了，这才一会儿工夫，两姐妹又吵了起来。
杨怀仁吃到了两姐妹的🟡🞭手艺，便知道她们来做的西湖醋鱼是怎么回事了，宋五妹的西湖醋鱼煮鱼做的不错，可炼汁做的马马虎虎。
而宋三姐做的西湖😒🀴醋鱼煮鱼煮的一塌糊涂，但炼汁的手艺却做的十分🛻正宗。
相比起来，她们的手艺都不💒到家，可以说她们都掌握了一半西湖醋🎨📤鱼的正确做法。
但煮鱼煮不好很影响鱼肉的味道和口感，吃起来鱼肉的味道就不对了，但炼汁做不好的话，食客就算有些⚵🕯🍊挑剔，可大不了只当一道普通的糖醋鱼来吃好了。
所以从一个普通食客的角度讲，宋五妹的手艺似乎比她姐🍳姐宋三姐要好一些，这应该就是造成了南街文武楼比北街文武楼生意要好的原因了。
杨怀仁身为一个厨师，回过头来🖏👤慢慢再去体会宋大厨🜧🄣的心情，不难想到他为什么要这🔛🁖么做。
中国人讲究生儿子续香火，好像生了儿子就🕌能传宗接待，而生🏓了女儿便好📆😦🃥像是给别人生的一样。
所以宋大厨在🀪⛋这种传统思想的束缚下，本来是想生个儿子，然后把自己的全部手艺悉数教给儿子，让儿子把手艺和文武楼传承下去的。
但可惜的是他没生出儿子来，却生了两个不让人省心的女儿，这俩🎨📤女儿也是够他受的，宋三姐是个怨女，而宋五妹是个直性子愣头青。
两姐妹从小就争斗不断，宋大厨这个当爹的自然看在眼里，急在👪心里🛻。
没有儿子，他也只好把手艺传给两个女儿，好让自己毕生所学能传🎨📤承下去，特别是一道自家的传家拿手菜⚵🕯🍊西湖醋鱼，更是不能🛩🞿🙸在他这里断了传承。