张丽休息，上午去了妹妹家看了小外甥，中午在那吃的饭，从妹妹家出来后没直接回家，而是转悠到饺🟘子馆老店。
老店的装修再🚷🗿有二十天完工，此时正是忙碌的时候。
老谭站在厨房🚷🗿中央，华清领🐬着几个安🍞🆃装工人在安设备，孙海成在试火。
整个厨房分两部分，前面以明档出现的是🜲🆃营业厨房，一字排开，从左到右依次是凉菜🔕、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子的中央厨房，面积和营业厨房一样大，能同时供给八🝞🌍♝家店面的货源。
王红正领着雅茹在中央厨房饺子间收拾卫生。里🖅🐌面的设备全是新的，有加热⚜灶台，和面机、压面机、搅拌机，👌两组操作台，四个恒温饺子馅储备冰箱。
老谭进了台真空塑封机，🗴☋给配送饺子馅准备的。🖅🐌以后饺子馅全部真空塑封配送，凉菜的手工制品也是如此。
凉菜加工间里方建🁧军带着新招的小徒弟在干活，他这里的设备设施和饺子间一样齐全，并且有热加工灶台，干活🖭🕵非常方便。🂦👁
在厨房🆖设计这块，老谭是专业的🌼🄜♾，已经成了😂⚈大师。
二楼的办公区已经装完了，现在主要装的是包房和大厅，全是木工☢🁃活，木工完事上油工😹🆒，油工完事上电工，最后上软包和装饰。
老谭领着张丽楼上楼下参观一圈，然后来到外面🖅🐌，站在不远处🄕♂🅣看🆀🌜着店面。
老谭的心是激动地，还有几🐬分自豪。虽然不是老板，但这毕竟是自己打造的，很有成就感。
“你家这⛶🞸😹是准备大干呀。”🐬张丽带着羡慕由衷的说。
“有那个意思。”老谭说。
“听李爽说今年还准备开三部？”张丽问。
“嗯，开。”老谭肯定的点🐬点头，说：“今天艳华和燕子去黄山路看店了，装修完这里就开始装三部。”
“速度够快的。”
“还行，三年三家店。”
“我看赤山路店挺火，吃饺子的都排队。”
“必须的，我不是老谭嘛——”