顾思怡💰🕜点点头,“姐,👜你真😝🂓聪明,我怎么没想到呢。”
说完就走开,不再打扰莫晴。
莫晴要开始制作叉烧🎼🖜📡肉,从冰箱拿出腌制过的肉,整齐地铺在烤盆上面,将🃠烤箱的温度设置到🎧📢🜥250左右。
每到十💰🕜分钟就要拿出来刷一下腌制的酱⚧📴料,一共要烤35分钟,🏃取出等凉干后,就切片。
莫晴喜欢嫩滑的口感,所以烤制的时间并不是很长,一盘叉烧肉🏃估计就只能🃠供应一天的食材。🎧📢🜥
她将叉烧带进🐏⚠💶空间,一进来就看👡见那个小男孩机器人,正趴在地上看平板,极其的入🃊迷。
莫晴走过去,拍了他的脑袋、
“哎哟,谁呀🐏⚠💶?”贺衿盛捂着脑👡袋,抬头🚙📱🞭看见是她,便撇撇嘴唇没说什么。
“天天在这里看些什么呢,工🕢🙒作都处理好了吧?”
贺衿盛哼哼几句:“我肯定弄好了,还用你说🄴?🜯🅪”
莫晴不跟他扯皮,去到猪棚,看见好几个小猪仔都已经长大了,满身肥美的肉👺。
照例是放入加工厂,等待着处理好的🗐🚴猪肉出来,莫晴依旧是选了梅花肉,把其他的肉放在仓库,在挑选了几块猪骨头出去。
叉烧肉做好了,高汤还要熬制。
叉烧肯定要搭配猪骨高汤了,是一股很清甜的味道,不同于海鲜的鲜甜,📌🙜没有过多的酱料,搭配大葱、姜,非常清淡的味道,搭配面条来吃也非常的美妙。
莫晴将猪骨头清洗干净,并没用👡焯水🗐🚴,如果猪骨煮过后,原本的清甜就少了🃠很多,没有原来的香了。
而且🏅🗯🟇系统给的猪仔品质很不错🕢🙒,看不到多余的肥肉,纹路走向也很妙,查看属性,可以看到品质在30,算是所有食材中最高的一个了。
直接放进清水中,加上调料😝🂓、葱、姜和一点点料酒作为调味,最后放进猪骨、玉米和胡萝卜。
这两个蔬菜的加入,可以将里面的甜味煮出来,吃起来🚑💮更加的清香,味道好。
三个锅都在慢慢炖煮着。