未到午时,摊子上的吃食必🍬😙定卖完,按照往日王青野就直接收拾东西走人了,但今儿招了周竹,他便留人下来继续看着摊子卖调料,自己回去准备明日要🁰🇺卖的吃食和唐家定下的单子。
唐家是宴请,前去的客人定然也是霞城里有些头脸的,若☑是把寿司做好了,到时候来定单子的铁定更多。左右唐涑萧也不在乎那点吃食钱,东西做好了有了脸面比什&z🖍wnj;么都强。
为此他花大价🕜👕钱买了一条🈧🀱鲑鱼🈴,肉色鲜橙,又有白色纹路的鲑鱼不仅味道鲜美,做成寿司更是精致好看。
鲑鱼配上芥🂓🎚末酱,又是一种味蕾的享受,当然爱的人🂢爱的不行,不喜的人又不敢碰。
王青野用芥末酱用的极少,怕只怕诸人没吃过到时候掀桌子,家里原本也是没有芥末酱的😭🄩⛸,但是之前直播的时候观众屡屡没有见到绵舒,每次再他关直播的时候都会砸一堆芥末来,囤了一阵子,是时候物尽其用了。
“郎君,郎君!”
王青野刚☞好把米饭和海苔准备好,院子外头就响起了敲🛬门🎴🕕声。
“收摊儿了?”
周竹道:“有个掌柜的说之前买的料子用完了,还想再买一些。我回来🎴🕕给人把货送去,掌柜的板车都借了。”
饭馆里料☞子用的快,王青野记得两🅶个月前饭馆儿掌柜来买过,这回🛸♟又一样来十罐。
“郎君还好这🍬😙些干果呢?”周竹把酱醋坛子往外头的板车上搬,瞧见王青野里屋和堂屋都放了些果干儿,素来王青野瞧着是个俊朗🞟🕜的男子,倒不📁🗺成想喜爱这些姑娘孩子爱的吃食。
王青野拎起屋里放置的果干儿,疏忽想起还是之前绵舒在家时买的,他规整了放在一边,没应答周竹的话,转而道🙼:“待会儿你把货送去就回来,帮着我准备明儿出摊的东🂍西。”
明天王青野打算卖烤串儿,🍬😙寿司怕今天做好了要坏,把食材准备好后,明儿摸着黑给做好送到唐家,时下把米饭已经蒸熟,配菜也准备好了,就等着明儿做个新鲜便好。
要卖烤串儿还得要烤架,这个一早他就在铁匠铺里打造好🎴🕕了,大硬件有了,还得配置各种调料,瓶瓶罐罐的尽是琐碎事,好在多了个周竹,可以帮他处💂理食材。
他准备的食材种类不算丰富,海货有虾鲫鱼柔鱼等,肉类的话就买了些五花肉,再者就是些适合烤的应季蔬菜。虽说种类不全,但#128738##🞀👇zwnj;后世摊贩光是卖个烤鱿鱼都能生意火爆,所以要想生意好,吃食🁰🇺种类丰富是🞙🔡🂉加分项,味道好才是王道。
提前用姜蒜汁水把鱼腌制好,有周竹帮忙,倒是没一个多🍤时辰就置办好了。
“郎君,你#128348##👕zwnj;这🍬😙会的吃食太多了,日日就没重样的。”
王青野道:“过些日子也该重样卖了,好些食客吵着要买之前的吃食,这些日子你&zw♿nj;都过来,我一一教着你做,到时候也省些心&zwnj🈻;。”
周竹受宠若惊:“这手艺活儿怎能说教就教🍤,郎君也不怕别人学🗡🝆了去。”