鸡肉剁成适口的小块,土豆胡萝卜滚刀切块,鸡肉焯水,起油锅爆香葱姜蒜,倒入鸡肉略⚤微翻炒至变色,然后加入土豆和胡萝卜,别人都加清水,厉宁述却别出心裁地加入鸡高汤。
鸡汤是用五指毛桃炖出来的,将会使咖喱鸡更加香🉣🉇甜🁋🄏☊。
五指毛桃,中药,以桑科植物粗叶榕的根茎入药,因叶子形似五指、果实形似毛桃而得名,广泛分布于我国两广🕾🏐闽琼和云贵一带,味甘,性平,入脾、肺、肝经,功能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。🔗⛶
民间又有别名称其为🏕五指牛奶或土黄芪,可见其作用与味道,厉宁述用它炖出的鸡汤,味如椰汁,色如牛奶,芳香扑鼻。
加鸡汤与食材🞒📢持平,加盖焖煮,至土豆软熟时加入🉣🉇咖喱块,咖喱遇水即溶,化开后尝下咸淡,厉宁述口轻,不用额外加盐,便可盛进大碗里,一碗咸鲜可口略带甜辣的咖喱鸡就做好了。🅇🄜
舀一碗米饭,将咖☜喱鸡舀在饭面上,用匙羹拌匀了,饭菜一起入口,那种满足感会让人心⚤生愉悦。
他忽然就想起舒🝛檀吃饭的模样,总是越吃越快,将腮帮子填得鼓鼓的,一口接着一口,但又并不狼狈粗鲁,低着头,吃得很认真,好像人生里只有这一件要紧的事,所以要全心全意地谨慎对待。
跟辛夷很像,厉宁述想到这里,忍不住笑了一🁜🆨💈下。
被他想起的舒檀,正在纠结晚餐🅺到底是吃日式肥牛饭好呢,😻还是吃寿司好呢⛞?犹豫许久,还是决定先出门再说。
她去的日🏳🞉式料理店离医院不🎲🕅远,上班时他们也经常点他家的外卖,有时候过来堂吃还🄞⚗能碰到同事。
比如现在,“曾医生,☑⚔👅你也来♾🎀🍿这里吃🕈🇬🛥饭呀?”
曾🙳文野听见有人叫自己,忍不住🅺回头看,见到是舒檀,便笑着招呼道:“舒师姐过来一起坐啊。”
舒檀应了声好啊,☜就跑到他旁边坐下,看见⚡💸🖪他旁边还有个年轻的女郎,笑道:“这是弟妹吧?曾医生好福气哟。”
曾文野不好意思地笑笑,又流露🅺出一点得意来,“哪里哪里。🍳🌆”
舒檀笑他是口是心非,又问🎲🕅:“你朋友小孩好了么,不烧了吧?”
“对,吃过药就好了,一直到今天下🕈🇬🛥午体温都正常。”曾文野应🚴🗤道,又叹口气,“幸好厉师兄靠谱,不然🈘⚊🏭这孩子还不知道得吃多少苦头。”
舒檀跟🟧🟣🞽老板点了一份肥牛饭,然后道:“我听厉医生说孩子😻的体质不太好,你朋友打算让他调理一下么?”
这种调理🏳🞉体质靠西医向来都效果不太好,要不是听了厉宁述的分析,舒檀也没想到这个孩子居然会有这么多问题。
谁能想到那么多打针的小孩都有可能受到惊吓产生问🁋🄏☊题而🛬🞊需要安神呢?🗥