麦格在不断尝试着做豆瓣酱,菲丽丝也同时在努力🌱🂴💽的练习如果烤好一串烤牛肉串。
安静地厨房,只有两人偶偶响起的叹息声,不过很快两人便投入到下一次🝞🌍的失败中,在这一点上,两人倒是找到了一丝相似。
“原来每一道美味的食物🔐背后,都有着这样不断精益求精的过程,成为一个优秀的厨师,并不是一件简单的的事情,我也必须要继续努力才行!”菲丽丝偷偷看了一眼麦⚐🐦🂃格,在心里默默想着,
中午,麦😒格烧起了挂炉,烤出了麦米餐厅的第一只烤鸭,两盘薄薄的荷叶饼,几个长条小盘子里摆上切成细条的🝕🕴葱条和黄瓜条,每人面前放上一碟甜面酱。
一切看🃞😸🆉起来都那🏘般的精致讲究,让人更为期待。
餐桌上没有上其他菜式,众🍓人端坐在餐桌前,满是期待的🎽望着厨房的方向。☓⚧
每次最让人期待,自然是新菜被端上餐桌的那一刻🌱🂴💽,而她们将是第一批见证和品尝的人。
麦格推着一个小餐车中厨房中缓步走了出来,餐车上备着几个精致的碟子,一块圆形的原木菜板上放着一把厚重的中华菜刀,🚭🖩中间还有一个盖着金属盖的大盘子,在桌子旁停下。
众人的目光纷纷落在了那个盖着盖子的大盘子中,看麦格忙活了许久,但那烤鸭到底🏛长什么模样,众人心中有各种猜想,却还是最想看看麦格做出来的到底是什么模样的。
“🞣🕾北京烤鸭。”麦格微🚾🙂笑🔐着说道,然后轻轻掀开了金属盖。
盖子之🃞😸🆉下,是一只丰盈饱满,颜色鲜艳,色呈枣红的烤鸭,表面泛着微微的油光,一只完整的鸭子,竟是被烤的如此的漂🙳亮,让众人的眼睛不禁亮了起🚆来。
刚从烤炉中取出来🂊🍈的烤鸭还冒着腾腾热气,浓郁的香味所随着热气扑面而来,🟁🚉👣是令人垂涎的味道。
“咕噜。”
众人的喉咙不受控制的滚动了一下。
“好香啊!和烤牛🂊🍈肉串是完全不同的香味,但同样🌱🂴💽香的让人想要流口水。”亚北米娅深深嗅了一口,满🄶🂄是赞叹的说道。
“父亲大人,烤🏘鸭鸭只有一只,但是我们有那么多人,该怎么分呢?”艾米有些🏻🟒苦恼的看🟠🞢着麦格问道。
众人也是纷纷看向了麦格,一只烤🟊鸭🂥🐻🅃六个人分,怎么切倒成了一个问题。
“吃烤鸭,七分靠烤,三分靠片,所以这片烤鸭是一个非🎽常重要的过程。”麦格微笑着说道,带上轻薄的一次性手套,提起大盘子中的烤鸭放在菜板上,握着菜刀在鸭脯上划了一刀,手腕轻动,一片片轻薄😵的鸭肉连皮带肉整齐的落在了菜板上。
瘦中带肥的鸭肉带着金黄的鸭皮,切开之后自带好看的纹理,全🂁部☬被片成了杏叶的形状,大小几乎相同,薄厚更是没有半分差别,轻薄如片片树叶,在菜板上有序的堆叠着🞀。