“麦克,果然没找错你,这批侍应的素质很不错🈛。”
“BOSS你满意就好。”
“👹🍵🌟嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤制,🍏五☢分钟时间应该是差不🜛多了吧。
至于面粉的揉制,那肯定💳🕻是要事先🖺🗪就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜🍏欢,毕竟用机器揉面粉,效果不佳,口味🙍🉇🅋也🐞🀻不好。
不过没事,他🍏开的是披萨店,也是连锁店,属于🈛快🞨餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过B🗓🛍OSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没🛥强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”🔠🂅🌕
做菜这种事他也算是有经💳🕻验了,自然知道,某🎩📯些食材是很难搭配的。
想要让这些🟆🚼搭配弄得好吃,更是需🖺🗪要大力气的。
可他不是高🟆🚼档菜,而只是快餐而已,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统☕⚴计好,什么调料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这几天他也完成了好几分比例了🗓🛍,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝试🌻🄏。👶
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不👹🍵🌟过如🖬🕯🍊今连一家店都还🗱没开起来呢,没必要这么着急。