“麦🈬🁖🅳克,果🏃🗞然没找错你,这批侍🜦应的素质很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制🕾作时间。最好,敲定🛁🙙在五分钟之🌯内。”x
调配和烤制,五分钟时间🈷应该是差不多了吧。
至⚏🐚⛾于面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕🆟🐷竟用机器揉🜦面粉,效果不佳,口味也不好。
不过没事,他开的☡是披萨店,也是连🗙锁店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会🔛不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,😹🆒速度快,有些缺陷我是能够接受的。”💽
做菜这种事他也算是有经验了,自然知道📹,某些🕾食材是很难搭配的。🛁🙙
想要让这些搭配弄得好吃,更😨是需要大力气的。
可他不是高档菜,而只是快餐而已,怎么可能花🕾费力气🃙去琢磨。
只⚏🐚⛾需要统计好,什☡么调料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这几天他也完成⛂🗥了好几分比例了,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝试。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今连🏃🗞一家店都还没开🇺起来呢,没必要这么着急。