顾楷文摆手道,“我来舂海椒吧!”
然而,丁荣华却阻止了顾楷文,“你的手艺不行,不📅要帮倒忙,我自己知🗹☻道怎么处理。当年老子年轻的时候,一个人搞一上午,可以整两三百碗豆花!”
顾楷🅷🗩文没有😾争辩,在豆花饭一途上,他确确实实手艺不过关。
从后院走到前院,顾楷文打量着丁家豆花饭的前院,整体呈现长方形,临街一边窄一点,但也💛💡有五六米左右,进深超过二十米。
‘灰砖墙体有年代感,清理一下可以保留,但水泥地面要更换🝄🈦一下!’顾楷文心中暗自构思着,将丁家豆花饭改造成特色餐馆的想法🈑。
按照顾楷文的想法🝅🈴,他准备以小镜湖的野生湖鱼⛣🜎🀽作为特色产品,经营高端的特色餐馆。
‘装修方面可以缓一缓。’目前,顾楷文手中的资金有限,哪怕借了400万巨资,但马上就要转🁡手交出去,他自己可以动用的资金,大约还有7万元。
‘🌴桌椅也可以沿用老丁家留下的。’顾楷文打量着丁家豆花饭馆的桌凳,虽然它们旧是旧了点,而且是四方桌和条凳,但谁叫顾楷文没有更多的流动资金呢?
虽然顾楷文拉下脸面,💸再找范英🂀🜺俊借一笔钱,范英俊多半不会拒绝,但顾楷文又怎么好🖨🕉意思。
‘虽然总体😾用餐环境差了一点,但按照小镜湖的野生湖鱼品质,我相信一定会成功的。最多不过,先期的价格低一点。’顾楷文嘴角露出⛍一抹笑意。
“小文子,过来端豆花!”丁荣华的🎾声音从后院传来。
顾楷文应了一声,快步走🙄向后院,端起两碗豆😴花,“只有豆花啊?”
“今天只有豆花。”丁💸荣华瞪了一眼顾🄬🀪楷文。
顾🌴楷文端着两碗豆花走到前院,丁荣华则端着两个佐料蘸碟。
丁家豆花饭的佐料蘸碟都是将小米辣炝煎干煸之后,再使用石舂碾舂,最后混合手工香油,辣椒油等等佐料配置的,属于丁家豆花饭🈑的独家配方。
“这个味道😾和我🖪🕞记忆中的味道完全🜆一样可惜了!”顾楷文感叹道。
丁荣华摆摆手,“你小子不要说了,老子🆢👌已经要后悔了!🛷♙”
顾楷文虽💗然很想得到丁家豆花饭馆,但他依旧劝解道,“要不然,丁老头,你留下来?”
“不了!”丁荣华闭上眼睛道,“丁浩然那个不孝子要留在美国,我也只有去美国了。要不然,老子连孙子都抱🃞不成!”