陆欣问着,一边的温漫雪哭笑不得的说“开水煮白菜是它的菜名,这可不代表它就是只🞸是开♉🆡👊水烧的白菜而已。”
“开水煮白菜,的开水用的是由高鸡汤去沫,文火慢炖,炖上一🜡🃩个晚上后煮出来的鸡汤,因为炖出来的高汤通透亮澈,好像白开水一样才被称作开水煮白菜。”
“而白菜的选用也是用的一窝白菜最中间的白菜心,你看着这里飘着的几朵白菜叶不多🞸,但是却是用了至少十几窝白菜才🄅🞝🕉做出来的。”
“这种级别的开水煮白菜是有资格上国🏂🗔🛒宴的,专门用来宴请外宾的。”
温漫雪有些感叹的看着眼前的菜汤。
其实开水🄚♲煮白🁬🈹菜远远不止她说得这么简单就能做🗻♌出来,因为温漫雪只是说了制作步骤。
但是其📁中最重要的怎么制☇☼作高汤,怎么去放配料是温漫雪所不知🜡🃩道的。
因为这种事情基本可以说得🔨🃌上是一个厨师的机密了。
温漫雪也只🎙是能喝出来上官岚应该是😃⚕在里🎱🔸🅕面放过枸杞和八角等香料的。
“哇哦,曼雪你知道的真多啊。”
陆欣崇拜的看着温漫雪说“这些东西😃⚕我🏂🗔🛒都记不住的。”
“曼雪你是怎么知道的?”
温漫雪愣了一下,然后看向了顾尘。
原本温漫雪是打算借助🛇和宋清一起开店的🎱🔸🅕机会,学习亲手🗉🙳🎜做一些菜给顾尘吃的。
因为🝊那个时🎙候宋清突然的出现确实是给了温漫雪不少的♫压力。
想起从不知道那个地方看到的想要抓住男人的心,🗼就要先抓住男人的胃的🕖标语,温漫雪也想要学着做两个菜,好牢牢🅛😋的抓住顾尘的胃。
但是温漫雪没有想到的事情是,后来会出这么多的事情,等到顾尘回来了,商业中心也🞸遇到了袭击,一直等到最近都没有开门的迹象。
而开在商业中心的美食街也或多⛙🚰🗅或少的受到了不少的影响。
有很大一部分的店面是不能开门的,而温🎱🔸🅕漫雪所在的店面恰好🞬🗍也🜡🃩在其中。