奶牛农场农闲的农户,被李斯特征召过来,🐿🅧开垦城堡🖔💗周🗒🛁围的荒地,耕种苜蓿草。
原本以高尔泰的🏮意思,作为领主的农奴,无条件都得过来干活。
李斯特🙷🏄还不至于这么剥削,决定管农户们一日三餐,平民一般都是一日两餐🞈💋🐓,因此抢着来干活。
他将城堡里多余的麦麸,匀出一点,分给干活的农户。麦麸是麦子脱🝚去的皮,在他这里,只**细小麦面,麦🞷😮麸基本都是用来喂马,平民却是用来吃的。他先前喂马的麦麸饼,就是很多农户🃢🙠人家吃的食物。
“话说,麦麸的营养价值,比小麦面粉更高。”李斯特记得上辈子买过麦麸饼,卖家宣称麦麸含有🃦🚁🐙丰富的膳食纤维、维生素b类,可以改善便秘、降低胆固醇,“不过麦麸实在是难吃,还难消化。”
作为⛣🜊贵族,他不缺那点营养,所以就没必要强求自己吃粗糙的麦麸🆍。
贵族自然是吃白面包。
在这里,面包是绝对的主食,按照不同的😰🅁材料、口感,可以分🖹成九个等级。四个等级的🍓🇫白面包,五个等级的黑面包。
最上等的白面包,是用层层筛过并挑选出来的精细小麦面粉制作,只有大贵族才有足够的财力物力人力,去制作这种白面包。🖯🖌👑这😾种白面包的价格,也贵得惊人,一块👜至少得好几个银币。
次一等的白面包,是筛过的精细小麦面粉😰🅁制作,因为筛掉了粗的颗粒物,口感非常细腻。通常🎛👶一块得卖一个银币。
再次一等的白面包🈧,是没有筛过的精细小麦面粉制作,口感稍🖹差,一个银币能🗶☣买两三块。
最次一等的白面包,就是那种粗糙小⚖👖🈵麦面粉制作,只是简单加工的🆍面粉,口感还要差一些,十个铜板能买一个。李斯特目前吃🖯🖌👑的白面包,就是这个等级的白面包,郁金香堡里吃的白面包,则是上面那个等级的白面包。
平民都是吃黑面包的。
几个铜板的“去麸皮全麦面包”🐆,平⚖👖🈵民中的富裕自由民才吃得起;一个铜板的“不去麸皮全🏓🙨🌺麦面包”,普通自由民大概可以吃得起;农奴们吃的,多是没去麸皮的麦粉混合其它面粉,制作出来的“混合黑面包”,一个铜板能买四大块。
更穷一🙷🏄点的农奴们,要么吃豌豆等谷物磨成🐿🅧粉制作的“谷物黑面包”,要么吃全部用麸皮制作的🞽麦麸饼。
另外,李斯特🆕🏗还知道一种黑面🌂🟠🌂🟠包,是平民非常普遍制作的。
这种黑面包,经过发酵之后,会变得非常非常硬,平民将它切成🞯🗬🞩一片一片,然后用来当盘子使用,或者用来垫桌脚。
据说有的盘子黑面包,可以使用好几个月。
“万恶的封建社🏮会啊。”李斯特假惺惺感慨一句,收回自己的思绪,并没有要打破贵族制度的打算。屁股决定脑袋,身为贵族,可以享受时代赋予的地位,总不至于自己把自己从贵族椅子上拉下来。