“小妹还没吃到,等会还有吗?”
简澈发完一圈,忽然听到背后有人发问,歪头想了一下,干脆答道,“当然🚱有,你们早点来,等会儿要是找不到我,直接去北城门拿就行。”
一阵欢呼声响起,有玩伴不在🟏这条街的孩子们已经兴冲冲跑🟥🟐🜗了出去,一路跑一路喊,“快点,快点,不要钱的糖油果子,晚了就没得吃了!”
声音传出去很远,自城北开始,向外蔓延。
柳二丫掂掂木盆,盆底专门刻出的漏网上只剩下几个炸至嘭起的糖油果子。一滴滴油脂顺着漏网落进🐐下一层,这样一来,一般只能现炸现吃的炸物,也有了带出来四处售卖的余地。
这般巧妙🇻🝳🏍的设计,听木匠朱师傅说是东家的主意。真难以🉣🉆🅇想象,她那颗漂亮脑袋里究竟有多少奇思妙想。
二人又多转了一条街,才回了酒楼。
后厨外小院里朴小六正赶着时间洗菜洗肉,李二娘在院子里新支🚸😍⛱的桌上扯面,简清刚刚调完一锅料汁,转头就见简澈满头大汗地跑回来,“阿姐🈁🞢、阿姐,还有糖油果子吗?不够分呢!⚛💂”
简清取了布巾擦擦🞘他的汗水,🟏向外瞧一眼天色,道,“你歇一会,等会徐夫子就要👘来了,你可得好好招待客人。二娘,你随二丫出去吧。”
新出锅的糖油果子已经在一旁🟏控起了油,阿菇换了柳二丫抱着的木盆,将新的糖油果子倒了进去,回头应了一声。
李二娘探🇻🝳🏍头看🃆🕤看后厨内的陈设,剥了皮的鸡鸭血腥味被黄酒姜汁掩下,蒸笼里不知还在做些什么,她收了视🛼线,问道,“掌柜的,不要我帮忙吗?”
酒楼有个约定俗成的规矩,便是只有进了厨房才算是不再做小🃖🗳工。招人时说好的做帮厨,从昨🗃😾日到现在却连后厨🔸的边都没摸到,也难怪她不安。
简清笑道🇻🝳🏍,“今日初开,你和二丫让越多人知道,就越是帮了我的忙。”
李二娘有些迟疑,终是点了头,正要出门,方才一直守着油锅的阿菇叫了起来,“东家,你让我数🔇的数儿够了!”
简清一拍额头,转身回了锅边,漏🎊🏝勺一抖,便是酥脆相撞的沙沙响,“差点忘了。二娘你们先别走,这边的椒盐鸡柳也一起带出去发🛊了,还是老规矩☫,一人只能吃一个。”
糖油果子被分到一边,炸至金黄的细长鸡柳落进空⚲🕘隙里,炸物的喷香🍮🙴油脂气味令人发自内心的咽了咽口水,一缕混在油香里的🏾☂椒麻咸香冲淡了油脂气息余味里的腻感,要不是这是属于酒楼的吃食,李二娘此时自己都想拿一个尝尝了。
又是糖,又是油,又是肉的。光看着简清这大手大脚模样,李二娘就心肝乱颤,心里犯起嘀咕。旁人说简小娘子败家她还不信,今日一看,这铺张浪费的🈨,这么些好东西竟都要白送!
简清瞧出来李二娘脸上的心疼,摇了摇🏫🜿头,将一根鸡柳塞进她嘴里,解释一句🜴🆗🏬,“这都是以后要卖的吃食,趁这会子热闹,多派些出去,以后才好卖呢。”
入🅽🌀🟋口💴🖁外酥里嫩,鸡肉软嫩多汁,只是量太少了些,还没回过神来,就吃了个干净。