钟天正抓了一把新鲜的小米🅖🆢，熬小米粥不能是陈米，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20📤分钟。但是系统竟然加速了火候，一分钟就完成了。
钟天正可不敢偷懒，刚下米要🐖⛚搅一下锅，防止糊底，然后熬的时候不揭锅盖，防止溢锅可🅠🇽🞂以盖锅盖时留条缝。
锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材🚻😨的15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不🅐过加食用碱的小米粥，其口味📤会受到影响。
待米成花状时，完成盛碗，什锦小米粥完成🁁🂱！🚻😨这一切竟然只用了一分钟。
不久钟天♳🌛正就端出来🙀一碗什锦小米粥，递给了中年男子。
“老板，这是钱，碗闲了还你。”中年男子端着什锦小米粥就跑。
然后餐桌上留🙴下了一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十👗个银币，但是钟天正坐下来心神不宁，十分牵挂这个中🝶🏪年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动追踪🌈顾客导航开始，然后钟天正的脑海中就出现了路线。”
钟天正暗暗称奇，当即跑🃫到了中年男子的家里🚻😨。
这是☷🄁一间破旧的屋子，🙞🚓窗户中🐖⛚还有许多洞，破旧的木床上，一名老人幸福地闭上了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好喝，像她年轻时熬制的味道，她很幸福地合眼了。”
说🌉☷完中年男子要给钟天🙞🚓正磕头，钟天正连忙拉住。
两人掏心窝的聊了一阵。
“大牛，眼下你有何打算。”