老埃德蒙说道这里看了看李逸帆🃃🕆，见到李🔘逸帆🌱🂼悄悄的点了点头之后，性质就更高了。
“我们加拿大现的牧场里主要饲养的肉牛是夏洛莱，西门塔尔，还有海福特这三个品种，这三种肉牛的产肉量高，而且肉里面的脂肪含量也不算太高，但是这都是好牛肉，在⛧🜵市场上售价也高，当然随之而来的就是饲养成本，和这些牛对于生存的环境的要求也会相应的非常高。而在华国饲养这样肉牛的话，我不知道您会不会赚钱，而且之前您也说了，在华国其实大力发展畜牧业的环境很小，因为适合大规模发展畜牧业的土地方面有限……”
看来老埃德蒙之前是对于华国的畜牧业做过相关的工作，所以这些说起🉢🉁来🍞🅟就是头头是道的🞼摸样。
“如果对牛肉的品质要求并不是那么高的话，那么我建议您还不如直接，用咱🀹🁯🉑们的奶牛作为母牛来繁殖，反正这些奶牛的品质也不差，而且配种的公牛🚣🕎🈝方面就更不必担心，我们可以直接引进一些🖰🖐优质公牛的精#液用来进行配种，这样所生产出的新牛，虽然在产肉的品质和质量上，可能会比那些纯肉牛要差一些，但是胜在饲养成本低，所需要的投入也不会很大……”
什么竟然可以这样？
李逸帆听了老埃德蒙👶🍘的话，简直🃃🕆有点惊住了，原🖪🕝来他还琢磨着想要饲养成规模的牛群，这次看来要在加拿大这边掏不少的银子出来，引进肉牛回去呢。
可是现在听了老🍔🇵🜻埃德蒙的说法🅕🆜之后🙲🎕，他立马就觉得埃德蒙说的没错，这绝对是个好主意。
现在的国人对于牛肉的消费热情并不像后世那么高，等到十年之后，当国人的消费能力和消费习惯，再加上一些肉猪养殖户的丑闻不断的被爆出来之后，国内的牛羊肉将会迎⛧🜵来一个消费高峰期。
虽然涮火锅羊肉好像👶🍘是主力，但是其实在后世牛🖪🕝肉的消费也不差。
而且国人烹制牛肉的方法不想西方人喜欢做牛排，🆊🍳🌇国人更加喜欢炒，或🉢🉁者使用火锅的方式，而且火锅好🍩像更加的流行。
而用来制造火锅使用的牛肉片，其实用的都是牛身上的一些边角料，至🉢🉁于好的牛肉，当然早就自然而然的流入了肉品市场了。
所以其实火锅店里用的牛肉片，🃃🕆成本并不是很高，当然这还是和那些掺假的牛羊肉来比，那些家伙的利润更高。🃮🛎🛍
因为在屠宰牛的时候，难免会产生一些人们不喜欢的脂肪，而国人有不是像西方人那🍘🈙样中意牛油，所以这些脂肪，一般都只能处理掉，比如填埋，或者卖给化工厂去制造肥皂⛧🜵香皂等。
但是在📿♁🅛几年之后，火锅这种餐饮模式在全国范围流行起来♀之后，这些牛脂肪也会成为肉制品加工📅😚🁹商们的最爱。
他们只需要将瘦肉和肥肉进行一定比⛴例的混合，然后挤压实诚，冻好，然后在用机器来切片，这就成了各大火锅店里销售的牛肉片了。
一片牛肉下来，往往里面会有一半是肥肉。
但是即便是这样，这些牛肉片，在火锅店里依旧是大受欢迎，毕竟和外面🍞🅟动辄五六十元一斤的牛肉比起来，火锅店的牛肉还♢算是便宜。
当然你要找的是那种正规的没有使用参加牛肉的火锅店，♀如果你找的是家黑店，那么你肯定是⛁赔📅😚🁹本了。
但是无论如何，最后盈利的🕪还是商家，而埃德蒙提出的这种方🙇法，却恰恰给李逸帆这个商家，提📅😚🁹供了一个最好的节省成本的办法。